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Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है • Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है • Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है
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Home Science Traditional occupations in India - Indian cuisine MCQ Questions for Class 12 Humanities

Practice focused topic-wise MCQs with answers and explanations for quick revision and exam preparation.

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Traditional occupations in India - Indian cuisine Practice Questions

Showing 131-140 of 600 questions.

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भारतीय cuisine में भोजन सजावट का उद्देश्य क्या है?

What is the purpose of food garnish in Indian cuisine?

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A. भोजन की प्रस्तुति आकर्षक बनानाTo make food presentation attractive

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सजावट भोजन को देखने में आकर्षक बनाती है। परीक्षा में garnish को presentation से जोड़ें। / Garnish makes food visually attractive. In exams, link garnish with presentation.

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भोजन सेवा में ग्राहक की dietary preference जानना क्यों आवश्यक है?

Why is knowing customer dietary preference necessary in food service?

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A. उचित भोजन विकल्प देने के लिएTo provide suitable food options

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ग्राहक की पसंद जानकर बेहतर सेवा दी जा सकती है। परीक्षा में dietary preference याद रखें। / Better service can be given by knowing customer preference. In exams, remember dietary preference.

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भारतीय cuisine में सूखे मसाले धूप में अधिक देर खुला छोड़ने से क्या हो सकता है?

What can happen if dry spices are left open in sunlight for too long in Indian cuisine?

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A. सुगंध और गुणवत्ता घट सकती हैAroma and quality may reduce

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गलत भंडारण मसालों की गुणवत्ता घटा सकता है। परीक्षा में storage condition याद रखें। / Wrong storage can reduce spice quality. In exams, remember storage condition.

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भोजन उद्यम में workers को food safety training क्यों दी जाती है?

Why is food safety training given to workers in a food enterprise?

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Correct Answer

A. सुरक्षित भोजन तैयार करने की सही आदतें सिखाने के लिएTo teach correct habits for preparing safe food

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training से स्वच्छता और सुरक्षित handling सुधरती है। परीक्षा में staff training याद रखें। / Training improves hygiene and safe handling. In exams, remember staff training.

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भारतीय cuisine में बिरयानी किस बात का उदाहरण हो सकती है?

Biryani in Indian cuisine can be an example of what?

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A. चावल आधारित मिश्रित व्यंजनRice-based mixed dish

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बिरयानी चावल, मसालों और अन्य सामग्री से बनती है। परीक्षा में rice dish याद रखें। / Biryani is made with rice, spices and other ingredients. In exams, remember rice dish.

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भोजन के नमूने को ढककर रखना किसलिए उपयोगी है?

Why is keeping a food sample covered useful?

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Correct Answer

A. दूषण से बचाने के लिएTo protect from contamination

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ढका नमूना साफ और सुरक्षित रहता है। परीक्षा में sample hygiene याद रखें। / A covered sample remains clean and safe. In exams, remember sample hygiene.

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भारतीय cuisine में पकवानों के नाम क्षेत्रीय भाषा में होना किसका संकेत है?

Dish names in regional languages in Indian cuisine indicate what?

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Correct Answer

A. स्थानीय संस्कृति और पहचानLocal culture and identity

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भाषा भी भोजन की सांस्कृतिक पहचान से जुड़ी होती है। परीक्षा में food culture याद रखें। / Language is also linked with cultural identity of food. In exams, remember food culture.

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खाद्य व्यवसाय में delivery container का चयन करते समय क्या देखना चाहिए?

What should be considered while choosing a delivery container in a food business?

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Correct Answer

A. सफाई, मजबूती और भोजन के अनुकूलताCleanliness, strength and food suitability

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सही container भोजन को सुरक्षित रखता है। परीक्षा में food-grade container याद रखें। / A proper container keeps food safe. In exams, remember food-grade container.

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भारतीय cuisine में भोजन परोसते समय क्रम का महत्व क्यों हो सकता है?

Why can serving order be important in Indian cuisine?

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Correct Answer

A. भोजन अनुभव को व्यवस्थित बनाने के लिएTo make the food experience organised

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परोसने का क्रम service quality को प्रभावित करता है। परीक्षा में serving sequence याद रखें। / Serving order affects service quality. In exams, remember serving sequence.

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भोजन उद्यम में सही मात्रा में मसाला डालने का महत्व क्या है?

What is the importance of adding spices in correct quantity in a food enterprise?

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Correct Answer

A. स्वाद की स्थिरता बनाए रखनाMaintaining taste consistency

Explanation

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सही मात्रा से स्वाद संतुलित रहता है। परीक्षा में standard taste याद रखें। / Correct quantity keeps taste balanced. In exams, remember standard taste.

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