Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है
In this Class 11 Home Science topic, students learn to identify the five basic food groups and understand the key nutrients and health functions associated with each group. The food guide pyramid is introduced as a visual tool for planning a balanced diet, showing how food choices can vary in quantity and proportion. Students apply these ideas to everyday meal planning, dietary diversity, moderation, and the connection between nutrition, health, and fitness.
Easy · Level 2 · 14 questions
TOPIC PRACTICE
Quiz this set
Up to 14 questions from this page. Select your focus, then start.
14 questions
Choose questions
View options
Energy-giving carbohydrates
Only vitamin D
Only calcium
Only water
View options
To choose a balanced diet from different food sources
To hide food
To spoil food
Only to increase cost
View options
Only sugar
Only salt
Fruits and vegetables
Only fried food
View options
Oil
Sugar
Salt
Pulse
View options
Fruit or sprouts
Only an excessively salty snack
Only a sweet drink
Only fried chips
View options
Only to decorate food
To explain amounts of food groups for a balanced diet
To spoil food
Only to choose sweets
View options
Only vitamin D
Only calcium
Only water
Energy-giving carbohydrates
View options
Providing only energy
Providing only fat
Providing vitamins, minerals and fibre
Spoiling food
View options
Only to increase sweets
To eat all food groups in equal amounts
To understand proportions of different food groups
To contaminate food
View options
Eating only one food every day
Considering only sweets as a food group
Making balanced meals from varied food groups
Completely ignoring food groups
View options
When they are only for decoration
When cereals are adequate
When protective nutrient intake becomes low
When food plate is large
View options
Eating with variety, balance, and moderation
Eating only fried foods all day
Choosing food only by advertisement
Skipping meals repeatedly
View options
Understanding recommended amounts of different food groups
Planning balanced meals
Using it as guidance for dietary variety
Assuming all food groups should be eaten in equal amounts
View options
Only to change taste
To hide food
To provide balanced nutrition
To measure clothes
Question 1EasyLevel 2
What is the major contribution of cereal group?अनाज समूह का प्रमुख योगदान क्या है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Cereals such as rice, wheat, maize, oats, and millets are major sources of carbohydrate, which supplies energy for body functions and physical activity. Whole and minimally refined cereals also provide fibre, B vitamins, minerals, and some protein. Choosing whole grains more often can improve satiety and the nutritional quality of the diet.चावल, गेहूं, मक्का, जई और बाजरा जैसे अनाज कार्बोहाइड्रेट के प्रमुख स्रोत हैं। कार्बोहाइड्रेट शरीर के कार्यों और शारीरिक गतिविधि के लिए ऊर्जा देता है। साबुत या कम परिष्कृत अनाज रेशा, बी-विटामिन, खनिज और कुछ प्रोटीन भी देते हैं। इसलिए आहार में साबुत अनाज को अधिक बार चुनना लाभकारी हो सकता है।
Why are food groups used?भोजन समूहों का उपयोग क्यों किया जाता है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Food groups classify foods with broadly similar nutrient contributions. They help people select a variety of foods from cereals, pulses, milk, vegetables, fruits and other groups, reducing the chance of missing important nutrients. Thus, food groups are useful tools for planning a balanced and varied diet rather than for hiding or pricing food.भोजन समूह ऐसे खाद्य पदार्थों को वर्गीकृत करते हैं जिनका पोषक योगदान लगभग समान होता है। इनके माध्यम से अनाज, दाल, दूध, सब्जियों, फलों और अन्य समूहों से विविध खाद्य चुनना आसान होता है और आवश्यक पोषक तत्वों की कमी का जोखिम घटता है। इसलिए ये संतुलित तथा विविध आहार योजना में सहायक हैं।
Which food is considered helpful in disease resistance?रोग प्रतिरोध में सहायक भोजन कौन सा माना जाता है?
Correct answer:सही उत्तर:C
Fruits and vegetables provide vitamins, minerals, antioxidants, water, and dietary fibre. These nutrients support normal immune function, healthy skin and tissues, and protective body processes. They do not prevent every illness by themselves, but regular variety in their intake contributes to disease resistance and overall health.फल और सब्जियाँ विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सीडेंट, जल और आहार-रेशा प्रदान करती हैं। ये पोषक तत्व प्रतिरक्षा तंत्र, स्वस्थ त्वचा और ऊतकों तथा शरीर की सुरक्षात्मक क्रियाओं को सहारा देते हैं। वे अकेले हर रोग को नहीं रोकते, फिर भी उनका नियमित और विविध सेवन रोग-प्रतिरोध तथा समग्र स्वास्थ्य में योगदान देता है।
Which is a correct example of body-building food?शरीर-निर्माण भोजन का सही उदाहरण कौन सा है?
Correct answer:सही उत्तर:D
Pulses such as lentils, beans, and peas are important plant sources of protein. Protein supplies amino acids needed for growth, maintenance, and repair of muscles and other body tissues. Oil mainly supplies fat and sugar supplies carbohydrate, while salt supplies sodium; therefore, pulse is the best body-building-food example.मसूर, चना, राजमा और मटर जैसी दालें वनस्पति प्रोटीन के महत्त्वपूर्ण स्रोत हैं। प्रोटीन से मिलने वाले अमीनो अम्ल शरीर की वृद्धि, मांसपेशियों के रखरखाव और ऊतकों की मरम्मत के लिए आवश्यक होते हैं। तेल मुख्यतः वसा, चीनी कार्बोहाइड्रेट और नमक सोडियम देता है; इसलिए दाल शरीर-निर्माण भोजन का सही उदाहरण है।
Which option is better for a healthy snack?स्वस्थ नाश्ते के लिए कौन सा विकल्प बेहतर है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Fruit and sprouts can provide fibre, vitamins, minerals and, in the case of sprouts, some protein and other useful nutrients. They are generally more nutrient-dense than sugary drinks or fried and highly salted snacks. Portion, freshness and hygiene still matter, but among the given choices option A is the better healthy snack.फल रेशा, विटामिन और खनिज दे सकते हैं, जबकि अंकुरित दानों में कुछ प्रोटीन सहित कई उपयोगी पोषक तत्त्व मिलते हैं। मीठे पेय, तले चिप्स और बहुत नमकीन नाश्ते की तुलना में ये अधिक पोषक विकल्प हैं। ताजगी, स्वच्छता और उचित मात्रा का ध्यान रखना चाहिए; इसलिए विकल्प A सही है।
What is the main use of a food pyramid?खाद्य पिरामिड का मुख्य उपयोग क्या है?
Correct answer:सही उत्तर:B
A food pyramid is a visual guide that shows the relative amounts and frequency of different food groups needed in a balanced diet. Foods at the broader base are generally eaten more often, while foods near the top are limited. It helps people plan variety and proportion.खाद्य पिरामिड एक दृश्य मार्गदर्शक है जो संतुलित आहार में विभिन्न खाद्य समूहों की अपेक्षित मात्रा और सेवन की आवृत्ति समझाता है। आधार के पास स्थित खाद्य पदार्थ सामान्यतः अधिक मात्रा में लिए जाते हैं, जबकि ऊपर के खाद्य सीमित किए जाते हैं। इससे विविधता और सही अनुपात समझने में सहायता मिलती है।
What is the main nutritional contribution of the cereal group?अनाज समूह का मुख्य पोषण योगदान क्या है?
Correct answer:सही उत्तर:D
Cereals such as rice, wheat, maize and millet are important sources of starch, a carbohydrate that supplies energy. Whole cereals also provide fibre, some protein, vitamins and minerals, but their principal contribution in the food-group classification is energy-providing carbohydrate. Whole grains are generally more nutritious.चावल, गेहूं, मक्का और बाजरा जैसे अनाज स्टार्च के महत्वपूर्ण स्रोत हैं। स्टार्च एक कार्बोहाइड्रेट है जो शरीर को ऊर्जा देता है। साबुत अनाज रेशा, कुछ प्रोटीन, विटामिन और खनिज भी देते हैं, लेकिन खाद्य समूह वर्गीकरण में उनका मुख्य योगदान ऊर्जा देने वाले कार्बोहाइड्रेट का है।
What is the main importance of fruits and vegetables in diet?फल और सब्जियों का आहार में मुख्य महत्व क्या है?
Correct answer:सही उत्तर:C
Fruits and vegetables are important sources of vitamins, minerals, fibre and many protective phytochemicals. Fibre supports bowel regularity and helps control blood glucose and cholesterol, while vitamins and minerals support immunity, vision, blood formation and metabolism. Eating varied colours improves nutrient variety.फल और सब्जियां विटामिन, खनिज, रेशा तथा अनेक सुरक्षात्मक वनस्पति-रसायनों के महत्वपूर्ण स्रोत हैं। रेशा आंतों की नियमितता बनाए रखने और रक्त शर्करा व कोलेस्ट्रॉल के नियंत्रण में सहायक है। विटामिन और खनिज प्रतिरक्षा, दृष्टि, रक्त-निर्माण और चयापचय को सहारा देते हैं।
Which option shows correct use of a food pyramid or food-group guide?किस विकल्प में भोजन पिरामिड या खाद्य समूह मार्गदर्शक का सही उपयोग है?
Correct answer:सही उत्तर:C
A food pyramid or food-group guide is a visual tool for understanding variety, relative proportions and the frequency with which different food groups may be included. It does not mean that every group must be eaten in exactly equal amounts. The guide supports balanced meal planning, while actual needs vary with age, activity, health and culture.खाद्य पिरामिड या खाद्य समूह मार्गदर्शक विभिन्न खाद्य समूहों की विविधता, सापेक्ष मात्रा और भोजन में उनकी संभावित आवृत्ति समझाने वाला दृश्य उपकरण है। इसका अर्थ यह नहीं है कि हर समूह को बिल्कुल समान मात्रा में खाना चाहिए। यह संतुलित भोजन योजना में सहायता करता है, जबकि वास्तविक जरूरत आयु, गतिविधि, स्वास्थ्य और संस्कृति के अनुसार बदलती है।
Which option shows the correct use of food groups?किस विकल्प में भोजन समूहों का सही उपयोग दिखता है?
Correct answer:सही उत्तर:C
Food groups are a practical meal-planning tool that encourages variety and helps combine foods with different nutrients. Using several groups can improve the supply of energy, protein, vitamins, minerals, fibre, and other components. No single group normally provides every nutrient in adequate amounts for all needs.भोजन समूह भोजन योजना का व्यावहारिक साधन हैं। वे विविधता बढ़ाने और अलग-अलग पोषक तत्व देने वाले खाद्य पदार्थों को मिलाने में सहायता करते हैं। कई समूहों का उपयोग ऊर्जा, प्रोटीन, विटामिन, खनिज और रेशा प्राप्त करने में मदद करता है; कोई एक समूह सामान्यतः सभी पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में नहीं देता।
In which situation can lack of fruits and vegetables affect health?किस स्थिति में फल और सब्जियों की कमी स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकती है?
Correct answer:सही उत्तर:C
Fruits and vegetables are important protective foods because they supply vitamins, minerals, dietary fibre, water, and several beneficial plant compounds. If their intake is low, the diet may become poor in protective nutrients even when cereals provide sufficient energy. A large plate or decorative use is irrelevant, and adequate cereals alone cannot replace the full range of nutrients supplied by fruits and vegetables.फल और सब्जियाँ सुरक्षात्मक खाद्य हैं क्योंकि वे विटामिन, खनिज, आहार-रेशा, जल और अनेक लाभकारी वनस्पति घटक प्रदान करती हैं। इनके कम सेवन से भोजन में सुरक्षात्मक पोषक तत्वों की कमी हो सकती है, भले ही अनाज से पर्याप्त ऊर्जा मिल रही हो। बड़ी प्लेट या सजावट का इससे संबंध नहीं है।
In which example is the principle of healthy eating applied correctly?किस उदाहरण में स्वस्थ भोजन का सिद्धांत सही लागू होता है?
Correct answer:सही उत्तर:A
Healthy eating is based on variety, balance, and moderation. Variety helps provide different nutrients; balance prevents excessive dependence on one food group; and moderation limits excess sugar, salt, unhealthy fat, and energy. Choosing foods only because of advertising, eating only fried foods, or repeatedly skipping meals does not meet these principles. Therefore, option A is correct.स्वस्थ भोजन के मुख्य सिद्धांत विविधता, संतुलन और संयम हैं। विविधता से अलग-अलग पोषक तत्व मिलते हैं, संतुलन किसी एक खाद्य समूह पर अत्यधिक निर्भरता रोकता है और संयम अधिक चीनी, नमक, अस्वास्थ्यकर वसा तथा ऊर्जा को सीमित करता है। केवल विज्ञापन के आधार पर चयन, केवल तला भोजन या बार-बार भोजन छोड़ना स्वस्थ सिद्धांत नहीं हैं।
Which is an incorrect use of a food pyramid?भोजन पिरामिड का गलत उपयोग कौन-सा है?
Correct answer:सही उत्तर:D
A food pyramid represents different food groups in different proportions; it does not prescribe equal quantities. Foods nearer the base are generally emphasized more, while foods near the top are limited. Thus it helps with balance, variety, and planning, but equal intake of every group is incorrect.भोजन पिरामिड विभिन्न खाद्य समूहों को अलग-अलग अनुपात में दिखाता है और सभी की समान मात्रा निर्धारित नहीं करता। आधार के निकट समूहों पर सामान्यतः अधिक जोर तथा शीर्ष के खाद्य पदार्थों पर सीमा होती है। इसलिए संतुलन और विविधता के लिए यह उपयोगी है, समान मात्रा मानना गलत है।
Why is knowledge of food groups necessary when preparing a diet plan?आहार योजना बनाते समय भोजन समूहों का ज्ञान क्यों आवश्यक है?
Correct answer:सही उत्तर:C
Different food groups contribute different nutrients and useful food choices. Knowing the groups helps a dietitian include suitable sources of cereals, pulses or other proteins, vegetables, fruits, milk products, and healthy fats in appropriate amounts. This supports variety, adequacy, and balance rather than dependence on one food. Hence, option C is correct.अलग-अलग भोजन समूह अलग-अलग पोषक तत्व और खाद्य विकल्प प्रदान करते हैं। इनके ज्ञान से आहार विशेषज्ञ अनाज, दाल या अन्य प्रोटीन-स्रोत, सब्जियाँ, फल, दूध-उत्पाद और स्वस्थ वसा को उचित मात्रा में शामिल कर सकता है। इससे आहार में विविधता, पर्याप्तता और संतुलन आता है, न कि किसी एक भोजन पर निर्भरता। इसलिए विकल्प C सही है।
Google Analytics helps us understand site usage. Microsoft Clarity records usage interactions after analytics consent. Google may send limited cookie-free signals before your choice. The Live Visitors widget operates independently of this analytics choice; see the privacy policy for its provider and fallback details. Essential site features work without analytics cookies. You can change your choice later in Privacy choices. Privacy policy