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dietary fibre MCQ Questions for Class 12

dietary fibre se related questions ko ek jagah revise karein. Har question me bilingual content, answer feedback aur explanation available hai.

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1 questions tagged with dietary fibre.

Question 1/1 Easy Home Science Work, Livelihood and Career Traditional occupations in India - Indian cuisine Class 12 Level 14

भारतीय भोजन में छिलके वाली दाल या साबुत अनाज का लाभ क्या हो सकता है?

What can be a benefit of split pulses with skin or whole grains in Indian food?

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Correct Answer

A. आहारीय रेशा, विटामिन और खनिजों की अधिक मात्राHigher dietary fibre, vitamins and minerals

Explanation

Simple Explanation

छिलके वाली दालों और साबुत अनाजों में आहारीय रेशा अपेक्षाकृत अधिक होता है। रेशा पाचन में सहायता करता है और भोजन को अधिक समय तक पेट भरा महसूस कराने में मदद कर सकता है। इनमें परिष्कृत अनाजों की तुलना में कुछ विटामिन और खनिज भी अधिक बने रह सकते हैं। केवल ऊर्जा मिलना वाला विकल्प गलत है, क्योंकि इनमें रेशा भी होता है। परीक्षा टिप: ‘साबुत’ या ‘छिलके वाली’ खाद्य सामग्री को प्रायः अधिक रेशायुक्त विकल्प से जोड़ें। / Split pulses with skin and whole grains generally contain more dietary fibre. Fibre supports digestion and may help one feel full for longer; these foods can also retain more vitamins and minerals than refined grains. The “only energy, no fibre” option is incorrect because whole grains and pulses do provide fibre. Exam tip: link the words “whole” and “with skin” with higher dietary fibre.

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