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Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है • Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है • Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है
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culinary skills MCQ Questions for Class 12

culinary skills se related questions ko ek jagah revise karein. Har question me bilingual content, answer feedback aur explanation available hai.

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Practice Questions

2 questions tagged with culinary skills.

Question 1/2 Easy Home Science Work, Livelihood and Career Traditional occupations in India - Indian cuisine Class 12 Level 15

भारतीय cuisine में भोजन सजावट का उद्देश्य क्या है?

What is the purpose of food garnish in Indian cuisine?

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A. भोजन की प्रस्तुति को आकर्षक बनाना और उसकी दृश्य अपील बढ़ानाTo make the food presentation attractive and enhance its visual appeal

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भोजन सजावट (गार्निश) का मुख्य उद्देश्य व्यंजन की प्रस्तुति को अधिक आकर्षक और रुचिकर बनाना है। इसमें धनिया, पुदीना, नींबू, सलाद या अन्य उपयुक्त खाद्य सामग्री का प्रयोग किया जा सकता है। सजावट भोजन के स्वाद को समाप्त करने के लिए नहीं होती; उपयुक्त गार्निश स्वाद और रंग-रूप को पूरक बना सकती है। परीक्षा टिप: गार्निश को मुख्यतः ‘आकर्षक प्रस्तुति’ से जोड़ें। / The main purpose of garnish is to make a dish look more attractive and appealing when served. Suitable edible items such as coriander, mint, lemon, or salad may be used. Garnish is not meant to remove the food’s original taste; when chosen properly, it may complement the dish’s colour and flavour. Exam tip: associate garnish primarily with attractive presentation.

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Question 2/2 Easy Home Science Work, Livelihood and Career Traditional occupations in India - Indian cuisine Class 12 Level 14

भारतीय cuisine में परंपरागत रसोई ज्ञान किस रूप में सुरक्षित रह सकता है?

How can traditional kitchen knowledge remain preserved in Indian cuisine?

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Correct Answer

A. व्यंजनों की विधियों, पाक-तकनीकों और पीढ़ियों के अनुभव के रूप मेंThrough recipes, cooking methods and experience passed across generations

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Simple Explanation

परंपरागत रसोई ज्ञान में स्थानीय व्यंजनों की विधियाँ, सामग्री का चयन, पकाने की तकनीकें और परिवारों या समुदायों के अनुभव शामिल होते हैं। यह ज्ञान मौखिक रूप से, अभ्यास से और लिखित रेसिपियों के माध्यम से अगली पीढ़ियों तक पहुँचकर सुरक्षित रहता है। ईंधन का ढेर रसोई में उपयोगी हो सकता है, पर वह अपने-आप पाक-ज्ञान को सुरक्षित नहीं करता। परीक्षा टिप: खाद्य विरासत के प्रश्नों में ‘पीढ़ियों से हस्तांतरित विधियाँ और कौशल’ को पहचानें। / Traditional kitchen knowledge includes local recipes, ingredient selection, cooking techniques and the experience of families or communities. It is preserved when these are passed to later generations through oral teaching, practice and written recipes. A pile of fuel may be useful in a kitchen, but it does not itself preserve culinary knowledge. Exam tip: In questions on food heritage, look for methods and skills transmitted across generations.

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