खानपान सेवा में portion control क्यों जरूरी है?
Why is portion control necessary in catering service?
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Correct Answer
C. खर्च और भोजन मात्रा को नियंत्रित करने के लिएTo control cost and food quantity
Concept
Portion control keeps cost and service organised. In exams, link portion size with cost control.
Why this answer is correct
The correct answer is C. खर्च और भोजन मात्रा को नियंत्रित करने के लिए / To control cost and food quantity. Portion control keeps cost and service organised. In exams, link portion size with cost control.
Exam Tip
portion control से लागत और सेवा दोनों व्यवस्थित रहते हैं। परीक्षा में portion size को cost control से जोड़ें।
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