भारतीय व्यंजन में तड़का लगाने की भूमिका क्या हो सकती है?
What can be the role of tempering in Indian cuisine?
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Correct Answer
A. सुगंध, स्वाद और अंतिम प्रस्तुति को बढ़ानाEnhancing aroma, taste and final presentation
Concept
Tempering spreads the aroma of spices into food. Exam tip: identify it as a cooking technique.
Why this answer is correct
The correct answer is A. सुगंध, स्वाद और अंतिम प्रस्तुति को बढ़ाना / Enhancing aroma, taste and final presentation. Tempering spreads the aroma of spices into food. Exam tip: identify it as a cooking technique.
Exam Tip
तड़का मसालों की सुगंध को भोजन में फैलाता है। परीक्षा में इसे पाक-तकनीक के रूप में पहचानें।
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