Simple Explanation
उपजाऊ मिट्टी और जल होने के बावजूद यदि खराब होने वाली फसलें दूर बाजार तक सुरक्षित न पहुँच सकें तो किसान कम मूल्य वाली फसलों तक सीमित रह सकते हैं। शीत-श्रृंखला भंडारण और परिवहन नुकसान घटाकर उच्च मूल्य वाली फसलों को लाभकारी बनाती है। इससे कृषि आय, प्रसंस्करण और रोजगार बढ़ सकते हैं और जनसंख्या टिक सकती है। मुख्य सीख यह है कि बाजार अवसंरचना प्राकृतिक कृषि क्षमता को वास्तविक आर्थिक आकर्षण में बदलती है। / Even with fertile soil and adequate water, farmers may be limited to lower-value crops if perishables cannot reach distant markets safely. Cold storage and refrigerated transport reduce losses and make high-value crops profitable. This can raise farm income, processing activity and employment, helping retain or attract population. The key lesson is that market infrastructure can convert natural agricultural potential into an effective economic attraction for settlement.
