Simple Explanation
कुछ खाद्य पदार्थ दवाओं के अवशोषण, प्रभाव या दुष्प्रभावों को बदल सकते हैं। उदाहरण के लिए, अंगूर का रस कुछ दवाओं के प्रभाव को बढ़ा सकता है और विटामिन K से भरपूर आहार वारफारिन जैसे रक्त-पतला करने वाले औषधि-उपचार को प्रभावित कर सकता है। इसलिए आहार विशेषज्ञ को सुरक्षित भोजन-योजना बनाते समय निर्धारित उपचार और चिकित्सक की सलाह के साथ समन्वय करना चाहिए। दवा की खुराक बदलना आहार विशेषज्ञ का कार्य नहीं है। परीक्षा टिप: उत्तर में ‘सुरक्षा’, ‘अंतःक्रिया’ और ‘चिकित्सक से समन्वय’ अवश्य लिखें। / Some foods can alter a medicine’s absorption, action, or side effects. For example, grapefruit juice may increase the effect of certain medicines, while a vitamin K-rich diet can affect anticoagulant therapy such as warfarin. Therefore, a dietitian must plan meals safely in coordination with the prescribed treatment and the doctor’s advice. Independently changing a medicine dose is not a dietitian’s role. Exam tip: include the ideas of safety, interaction, and coordination with the physician.