Simple Explanation
भोजन पर ऊपर से नमक न डालने से आहार में मिलने वाला अतिरिक्त सोडियम कम होता है। इसलिए कम सोडियम आहार में यह उचित आदत है। पैकेट वाले नमकीन, अचार और डिब्बाबंद सूप में अक्सर नमक अधिक होता है; विशेषकर डिब्बाबंद सूप में स्वाद और संरक्षण के लिए सोडियम मिलाया जा सकता है। परीक्षा टिप: कम सोडियम आहार में टेबल सॉल्ट के साथ पैकेज्ड, अचारयुक्त और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से भी सावधान रहें। / Not adding extra table salt to food reduces additional sodium intake, so it is an appropriate habit in a low-sodium diet. Packaged salty snacks, pickles, and canned soups are usually high in sodium; canned soups may contain added sodium for flavour and preservation. Exam tip: In sodium-restricted diets, check processed, packaged, and pickled foods as well as table salt.
