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Subjects
Class 12 Home Science Clinical Nutrition and Dietetics Nutrition Expert Level 56

खाद्य लेबल में सोडियम, चीनी और वसा देखना किस विशेषज्ञ निर्णय में मदद करता है?

Checking sodium, sugar and fat on food labels helps in which expert decision?

Author: Muft Shiksha Editorial Team Published: Updated:
Correct answer and explanation
Correct Answer

B. आहार संबंधी जोखिम का आकलन करके उपयुक्त खाद्य चुनने मेंAssessing dietary risk and selecting suitable foods

Explanation

Simple Explanation

सोडियम, चीनी और वसा की मात्रा पढ़ने से व्यक्ति उच्च रक्तचाप, मधुमेह, मोटापा या हृदय रोग जैसी स्थितियों के लिए अधिक उपयुक्त खाद्य चुन सकता है। इसलिए सही निर्णय आहार संबंधी जोखिम का आकलन करके खाद्य चयन करना है। पैकेज का आकार पोषण गुणवत्ता नहीं बताता; प्रति सर्विंग मात्रा और सर्विंग की संख्या भी देखनी चाहिए। परीक्षा टिप: लेबल पर प्रति सर्विंग सोडियम, कुल/जोड़ी गई चीनी तथा संतृप्त वसा की मात्रा अवश्य मिलाएँ। / Reading the amounts of sodium, sugar and fat helps a person assess dietary risk and choose foods suitable for conditions such as hypertension, diabetes, obesity or heart disease. Therefore, the correct decision is selecting suitable foods after assessing nutritional risk. Package size alone does not indicate nutritional quality; check the amount per serving and the number of servings as well. Exam tip: Compare sodium, total/added sugar and saturated fat per serving on food labels.

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खाद्य लेबल में सोडियम, चीनी और वसा देखना किस विशेषज्ञ निर्णय में मदद करता है? / Checking sodium, sugar and fat on food labels helps in which expert decision?

Correct Answer: B. आहार संबंधी जोखिम का आकलन करके उपयुक्त खाद्य चुनने में / Assessing dietary risk and selecting suitable foods. Explanation: सोडियम, चीनी और वसा की मात्रा पढ़ने से व्यक्ति उच्च रक्तचाप, मधुमेह, मोटापा या हृदय रोग जैसी स्थितियों के लिए अधिक उपयुक्त खाद्य चुन सकता है। इसलिए सही निर्णय आहार संबंधी जोखिम का आकलन करके खाद्य चयन करना है। पैकेज का आकार पोषण गुणवत्ता नहीं बताता; प्रति सर्विंग मात्रा और सर्विंग की संख्या भी देखनी चाहिए। परीक्षा टिप: लेबल पर प्रति सर्विंग सोडियम, कुल/जोड़ी गई चीनी तथा संतृप्त वसा की मात्रा अवश्य मिलाएँ। / Reading the amounts of sodium, sugar and fat helps a person assess dietary risk and choose foods suitable for conditions such as hypertension, diabetes, obesity or heart disease. Therefore, the correct decision is selecting suitable foods after assessing nutritional risk. Package size alone does not indicate nutritional quality; check the amount per serving and the number of servings as well. Exam tip: Compare sodium, total/added sugar and saturated fat per serving on food labels.