Update
Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है • Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है • Muft Shiksha™ एक 100% Free Education Portal है 🇮🇳, जिसका उद्देश्य Class 9–12 के हर विद्यार्थी तक High-Quality Education को पूरी तरह मुफ्त पहुँचाना है। 🇮🇳 हम मानते हैं कि अच्छी शिक्षा किसी student की आर्थिक स्थिति पर निर्भर नहीं होनी चाहिए। 🇮🇳 हर विद्यार्थी को वही Quality Study Material, MCQs, Quizzes, Exam Preparation, Concept-Based Learning और Bilingual Support मिलना चाहिए, जो आमतौर पर महंगी Coaching या Premium Platforms में मिलता है। Muft Shiksha™ 🇮🇳 इसी सोच के साथ बनाया गया है
Subjects
Class 12 Home Science Clinical Nutrition and Dietetics Nutrition Medium Level 56

आयोडीन युक्त नमक को पकाने के अंत में डालना क्यों बेहतर माना जा सकता है?

Why can adding iodized salt near the end of cooking be considered better?

Author: Muft Shiksha Editorial Team Published: Updated:
Correct answer and explanation
Correct Answer

C. आयोडीन की हानि कम करने में मदद के लिएTo help reduce iodine loss

Explanation

Simple Explanation

आयोडीन युक्त नमक को लंबे समय तक तेज गर्मी में पकाने पर उसमें उपस्थित आयोडीन की कुछ मात्रा नष्ट हो सकती है। इसलिए इसे पकाने के अंत में डालने से आयोडीन की हानि कम होती है और भोजन से आयोडीन मिलने की संभावना बढ़ती है। भोजन को लंबे समय तक सुरक्षित रखना नमक का सामान्य प्रभाव हो सकता है, पर यह आयोडीन युक्त नमक अंत में डालने का मुख्य कारण नहीं है। परीक्षा टिप: आयोडीन संरक्षण के लिए आयोडीन युक्त नमक को ढक्कन लगे पात्र में रखें और पकाने के अंत में मिलाएँ। / Some iodine in iodized salt may be lost when it is exposed to high heat for a long time. Adding the salt near the end of cooking helps minimise this loss and improves the chance of obtaining iodine from the meal. Although salt may generally aid preservation, that is not the main reason for adding iodized salt at the end. Exam tip: Store iodized salt in a covered container and add it towards the end of cooking to conserve iodine.

Short Link https://muftshiksha.com/q/188615

Question me issue ya doubt hai?

Answer, explanation, typing mistake ya suggestion directly hamari team ko bhejein. 📱Helpline (Call / WhatsApp): +91 7272824365

Continue practising

Related Home Science Questions

इसी subject के 10 चुने हुए सवाल

10 MCQs
  1. क्लिनिकल न्यूट्रिशन और डायटेटिक्स के कार्यक्षेत्र को समझने का अंतिम परिपक्व निष्कर्ष क्या है?
  2. क्लिनिकल न्यूट्रिशन के कार्यक्षेत्र का सबसे व्यापक विशेषज्ञ कथन कौन सा है?
  3. क्लिनिकल न्यूट्रिशन का कार्यक्षेत्र सबसे स्पष्ट रूप से किस गलत कार्य को शामिल नहीं करता?
  4. क्लिनिकल न्यूट्रिशन का कार्यक्षेत्र social determinants को क्यों शामिल करता है?
  5. क्लिनिकल न्यूट्रिशन का कार्यक्षेत्र documentation में क्यों जरूरी है?
  6. क्लिनिकल न्यूट्रिशन का कार्यक्षेत्र organ specific diet में किस सिद्धांत पर आधारित है?
  7. क्लिनिकल न्यूट्रिशन का कार्यक्षेत्र खाद्य उद्योग में किस स्थिति को अस्वीकार्य मानेगा?
  8. क्लिनिकल न्यूट्रिशन का कार्यक्षेत्र training role में किसे शामिल कर सकता है?
  9. क्लिनिकल न्यूट्रिशन का कार्यक्षेत्र diet myths सुधारने में किस पद्धति से सही है?
  10. क्लिनिकल न्यूट्रिशन का कार्यक्षेत्र food service में leftover management क्यों देखता है?

Related Home Science Learning Links

Home Science Subject

Level-wise subject practice

Clinical Nutrition and Dietetics Quiz

Chapter-wise MCQ practice

Search Similar MCQs

Find related questions

Daily Challenge

Fresh quiz practice
FAQs

Home Science Answer, Explanation and Revision Hints

आयोडीन युक्त नमक को पकाने के अंत में डालना क्यों बेहतर माना जा सकता है? / Why can adding iodized salt near the end of cooking be considered better?

Correct Answer: C. आयोडीन की हानि कम करने में मदद के लिए / To help reduce iodine loss. Explanation: आयोडीन युक्त नमक को लंबे समय तक तेज गर्मी में पकाने पर उसमें उपस्थित आयोडीन की कुछ मात्रा नष्ट हो सकती है। इसलिए इसे पकाने के अंत में डालने से आयोडीन की हानि कम होती है और भोजन से आयोडीन मिलने की संभावना बढ़ती है। भोजन को लंबे समय तक सुरक्षित रखना नमक का सामान्य प्रभाव हो सकता है, पर यह आयोडीन युक्त नमक अंत में डालने का मुख्य कारण नहीं है। परीक्षा टिप: आयोडीन संरक्षण के लिए आयोडीन युक्त नमक को ढक्कन लगे पात्र में रखें और पकाने के अंत में मिलाएँ। / Some iodine in iodized salt may be lost when it is exposed to high heat for a long time. Adding the salt near the end of cooking helps minimise this loss and improves the chance of obtaining iodine from the meal. Although salt may generally aid preservation, that is not the main reason for adding iodized salt at the end. Exam tip: Store iodized salt in a covered container and add it towards the end of cooking to conserve iodine.