यदि food enterprise में workers gloves पहनते हैं लेकिन हाथ नहीं धोते, तो क्या समझना चाहिए?
If workers wear gloves but do not wash hands in a food enterprise, what should be understood?
Correct answer and explanation
A. दस्ताने हाथों की स्वच्छता का विकल्प नहीं हैंGloves are not a substitute for hand hygiene
Simple Explanation
दस्ताने पहनने से पहले हाथ धोना आवश्यक है, क्योंकि गंदे हाथों से दस्तानों की बाहरी सतह दूषित हो सकती है। दस्ताने भी बदलने या दूषित वस्तु छूने के बाद हाथों की स्वच्छता बनाए रखनी चाहिए। इसलिए केवल दस्ताने पहनना पर्याप्त नहीं है। परीक्षा टिप: food safety में handwashing और सही glove use को पूरक प्रक्रियाएँ मानें, विकल्प नहीं। / Hands must be washed before putting on gloves because unclean hands can contaminate the outer surface of the gloves. Hand hygiene is also needed after changing gloves or touching contaminated items. Therefore, gloves alone are not sufficient for food safety. Exam tip: Treat handwashing and proper glove use as complementary practices, not substitutes.
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