भोजन के नमूने को ढककर रखना किसलिए उपयोगी है?

Correct Answer: A. धूल, कीटों और सूक्ष्मजीवों से होने वाले दूषण से बचाने के लिए / To prevent contamination by dust, insects and microorganisms. Explanation: भोजन के नमूने को ढकने से उसमें धूल, मक्खियाँ, कीट तथा हानिकारक सूक्ष्मजीवों के प्रवेश की संभावना कम होती है। इसलिए नमूना अधिक स्वच्छ और उपभोग के लिए सुरक्षित रहता है। ढकने से पोषण मूल्य नहीं बढ़ता; इसका मुख्य उद्देश्य दूषण रोकना है। परीक्षा टिप: खाद्य स्वच्छता के प्रश्नों में ढककर रखना, हाथों की सफाई और साफ बर्तनों का उपयोग दूषण-नियंत्रण के उपाय हैं। / Covering a food sample reduces the chance of dust, flies, insects and harmful microorganisms entering it. Thus, the sample remains cleaner and safer for consumption. Covering food does not increase its nutritional value; its main purpose is to prevent contamination. Exam tip: In food hygiene questions, covering food, washing hands and using clean utensils are measures to control contamination.