कृषि में उपभोक्ता सुरक्षा किस बात से जुड़ती है?

Correct Answer: A. सुरक्षित उत्पादन, प्रसंस्करण, भंडारण और सही सूचना / Safe production, processing, storage and correct information. Explanation: कृषि में उपभोक्ता सुरक्षा का अर्थ है कि खाद्य पदार्थ उत्पादन से लेकर प्रसंस्करण, भंडारण, परिवहन और बिक्री तक सुरक्षित रहें तथा उपभोक्ता को सही लेबल और जानकारी मिले। गलत लेबलिंग, अधिक नमी वाला भंडारण और कीटनाशक निर्देशों की अनदेखी खाद्य की गुणवत्ता तथा स्वास्थ्य सुरक्षा को नुकसान पहुँचाती है। परीक्षा टिप: उपभोक्ता सुरक्षा को “खेत से थाली तक” सुरक्षित खाद्य से जोड़कर याद रखें। / Consumer safety in agriculture means ensuring that food remains safe from production through processing, storage, transport and sale, along with accurate labelling and information for consumers. Incorrect labelling, excess moisture in storage and ignoring pesticide-use instructions can harm food quality and consumer health. Exam tip: remember consumer safety as safe food “from farm to plate.”