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Subjects
Class 12 Home Science Work, Livelihood and Career Traditional occupations in India - Indian cuisine Easy Level 15

भोजन उद्यम में workers को food safety training क्यों दी जाती है?

Why is food safety training given to workers in a food enterprise?

Author: Muft Shiksha Editorial Team Published: Updated:
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Correct Answer

A. सुरक्षित भोजन तैयार करने की सही आदतें सिखाने के लिएTo teach correct habits for preparing safe food

Explanation

Simple Explanation

Food safety training कर्मचारियों को व्यक्तिगत स्वच्छता, हाथ धोने, साफ उपकरणों के उपयोग, सुरक्षित भंडारण और भोजन को दूषित होने से बचाने की सही विधियाँ सिखाती है। इसलिए विकल्प A सही है। केवल मेनू याद करना उपयोगी हो सकता है, पर उससे भोजन की सुरक्षा सुनिश्चित नहीं होती। परीक्षा टिप: food safety का मुख्य उद्देश्य स्वच्छता बनाए रखना और food contamination रोकना है। / Food safety training teaches workers proper personal hygiene, handwashing, use of clean equipment, safe storage, and methods to prevent food contamination. Therefore, option A is correct. Memorising only the menu may help service, but it does not ensure food safety. Exam tip: the main aim of food safety is hygiene and prevention of food contamination.

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भोजन उद्यम में workers को food safety training क्यों दी जाती है? / Why is food safety training given to workers in a food enterprise?

Correct Answer: A. सुरक्षित भोजन तैयार करने की सही आदतें सिखाने के लिए / To teach correct habits for preparing safe food. Explanation: Food safety training कर्मचारियों को व्यक्तिगत स्वच्छता, हाथ धोने, साफ उपकरणों के उपयोग, सुरक्षित भंडारण और भोजन को दूषित होने से बचाने की सही विधियाँ सिखाती है। इसलिए विकल्प A सही है। केवल मेनू याद करना उपयोगी हो सकता है, पर उससे भोजन की सुरक्षा सुनिश्चित नहीं होती। परीक्षा टिप: food safety का मुख्य उद्देश्य स्वच्छता बनाए रखना और food contamination रोकना है। / Food safety training teaches workers proper personal hygiene, handwashing, use of clean equipment, safe storage, and methods to prevent food contamination. Therefore, option A is correct. Memorising only the menu may help service, but it does not ensure food safety. Exam tip: the main aim of food safety is hygiene and prevention of food contamination.