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Subjects
Class 12 Home Science Clinical Nutrition and Dietetics Nutrition Easy Level 56

भोजन बनाते समय साफ बर्तन क्यों जरूरी हैं?

Why are clean utensils necessary while preparing food?

Author: Muft Shiksha Editorial Team Published: Updated:
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Correct Answer

D. भोजन को सूक्ष्मजीवों और गंदगी से दूषित होने से बचाने के लिएTo prevent food contamination by microorganisms and dirt

Explanation

Simple Explanation

साफ बर्तन भोजन में गंदगी, हानिकारक सूक्ष्मजीवों और पुराने भोजन के अवशेषों को मिलाने से रोकते हैं। इसलिए वे खाद्य-दूषण और भोजनजनित रोगों के जोखिम को कम करते हैं। बर्तन साफ होने से भोजन का रंग, मिठास या ऊर्जा-मूल्य नहीं बढ़ता। परीक्षा टिप: खाद्य स्वच्छता के प्रश्नों में साफ बर्तन, हाथ और कार्य-स्थान को दूषण-नियंत्रण से जोड़ें। / Clean utensils prevent dirt, harmful microorganisms, and residues of old food from entering the food. Therefore, they reduce the risk of food contamination and food-borne illness. Clean utensils do not increase the colour, sweetness, or energy value of food. Exam tip: In food hygiene questions, link clean utensils, hands, and work surfaces with contamination control.

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भोजन बनाते समय साफ बर्तन क्यों जरूरी हैं? / Why are clean utensils necessary while preparing food?

Correct Answer: D. भोजन को सूक्ष्मजीवों और गंदगी से दूषित होने से बचाने के लिए / To prevent food contamination by microorganisms and dirt. Explanation: साफ बर्तन भोजन में गंदगी, हानिकारक सूक्ष्मजीवों और पुराने भोजन के अवशेषों को मिलाने से रोकते हैं। इसलिए वे खाद्य-दूषण और भोजनजनित रोगों के जोखिम को कम करते हैं। बर्तन साफ होने से भोजन का रंग, मिठास या ऊर्जा-मूल्य नहीं बढ़ता। परीक्षा टिप: खाद्य स्वच्छता के प्रश्नों में साफ बर्तन, हाथ और कार्य-स्थान को दूषण-नियंत्रण से जोड़ें। / Clean utensils prevent dirt, harmful microorganisms, and residues of old food from entering the food. Therefore, they reduce the risk of food contamination and food-borne illness. Clean utensils do not increase the colour, sweetness, or energy value of food. Exam tip: In food hygiene questions, link clean utensils, hands, and work surfaces with contamination control.