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Why should a dietitian understand food-safety systems?आहार विशेषज्ञ को खाद्य-सुरक्षा प्रणालियों की जानकारी क्यों होनी चाहिए?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: To reduce the risk of foodborne illness and infectionखाद्यजनित बीमारी और संक्रमण का जोखिम कम करने के लिए
Food-safety systems help prevent hazards through practices such as hygienic handling, safe storage, temperature control and preventing cross-contamination. These controls are particularly important for patients who may be more vulnerable to foodborne illness.खाद्य-सुरक्षा प्रणालियाँ स्वच्छ तरीके से भोजन संभालने, सुरक्षित भंडारण, तापमान नियंत्रण और क्रॉस-संदूषण रोकने जैसी प्रक्रियाओं से जोखिम घटाती हैं। ये उपाय उन रोगियों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं जो खाद्यजनित बीमारी के प्रति अधिक संवेदनशील हो सकते हैं।
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