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What is the main aim of quality control in hospital food service?अस्पताल की भोजन सेवा में गुणवत्ता नियंत्रण का मुख्य उद्देश्य क्या है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: To provide safe food in the correct quantity and according to the prescribed dietसुरक्षित भोजन सही मात्रा में और निर्धारित आहार के अनुसार देना
Quality control helps ensure that food is hygienically prepared, portions and ingredients are appropriate, and each patient receives the prescribed diet. These checks help protect patients and reduce food-safety and diet-related errors.गुणवत्ता नियंत्रण से भोजन की स्वच्छ तैयारी, उचित मात्रा और सही सामग्री सुनिश्चित करने में मदद मिलती है, ताकि प्रत्येक रोगी को निर्धारित आहार मिले। ये जाँचें रोगियों की सुरक्षा करती हैं और खाद्य-सुरक्षा तथा आहार संबंधी गलतियों का जोखिम घटाती हैं।
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