Class 12 Home Science Work, Livelihood and Career Traditional occupations in India - Indian cuisine Hard Level 15

यदि Indian cuisine business में एक ही recipe अलग cooks से अलग बनती है, तो कौन सा system चाहिए?

If the same recipe is made differently by different cooks in an Indian cuisine business, what system is needed?

Author: Muft Shiksha Editorial Team Published: Updated:
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A. standard operating procedure और trainingStandard operating procedure and training

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SOP से process और taste consistency सुधरती है। परीक्षा में SOP को food quality से जोड़ें। / SOP improves process and taste consistency. In exams, link SOP with food quality.

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यदि Indian cuisine business में एक ही recipe अलग cooks से अलग बनती है, तो कौन सा system चाहिए? / If the same recipe is made differently by different cooks in an Indian cuisine business, what system is needed?

Correct Answer: A. standard operating procedure और training / Standard operating procedure and training. Explanation: SOP से process और taste consistency सुधरती है। परीक्षा में SOP को food quality से जोड़ें। / SOP improves process and taste consistency. In exams, link SOP with food quality.