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यदि भोजन उद्यम में raw ingredient price volatility अधिक है, तो कौन सा कदम सही होगा?

If raw ingredient price volatility is high in a food enterprise, what step is correct?

Author: Muft Shiksha Editorial Team Published: Updated:
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A. seasonal sourcing, menu flexibility और cost reviewSeasonal sourcing, menu flexibility and cost review

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cost volatility के लिए flexible planning जरूरी है। परीक्षा में input price risk याद रखें। / Flexible planning is needed for cost volatility. In exams, remember input price risk.

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यदि भोजन उद्यम में raw ingredient price volatility अधिक है, तो कौन सा कदम सही होगा? / If raw ingredient price volatility is high in a food enterprise, what step is correct?

Correct Answer: A. seasonal sourcing, menu flexibility और cost review / Seasonal sourcing, menu flexibility and cost review. Explanation: cost volatility के लिए flexible planning जरूरी है। परीक्षा में input price risk याद रखें। / Flexible planning is needed for cost volatility. In exams, remember input price risk.