Class 12 Home Science Work, Livelihood and Career Traditional occupations in India - Indian cuisine Expert Level 15

भारतीय भोजन उद्यम में भोजन की शेल्फ लाइफ तय करते समय क्या देखना चाहिए?

What should be considered while deciding shelf life of food in an Indian food enterprise?

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Correct Answer

A. सामग्री, नमी, पकाने की विधि, पैकिंग और भंडारण स्थितिIngredients, moisture, cooking method, packaging and storage condition

Step 1

Concept

Shelf life depends on many food and storage factors. Exam tip: do not write dates by guess.

Step 2

Why this answer is correct

The correct answer is A. सामग्री, नमी, पकाने की विधि, पैकिंग और भंडारण स्थिति / Ingredients, moisture, cooking method, packaging and storage condition. Shelf life depends on many food and storage factors. Exam tip: do not write dates by guess.

Step 3

Exam Tip

शेल्फ लाइफ कई खाद्य और भंडारण कारकों पर निर्भर करती है। परीक्षा में अनुमान से तिथि न लिखें।

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भारतीय भोजन उद्यम में भोजन की शेल्फ लाइफ तय करते समय क्या देखना चाहिए? / What should be considered while deciding shelf life of food in an Indian food enterprise?

Correct Answer: A. सामग्री, नमी, पकाने की विधि, पैकिंग और भंडारण स्थिति / Ingredients, moisture, cooking method, packaging and storage condition. Explanation: शेल्फ लाइफ कई खाद्य और भंडारण कारकों पर निर्भर करती है। परीक्षा में अनुमान से तिथि न लिखें। / Shelf life depends on many food and storage factors. Exam tip: do not write dates by guess.

Which concept should I revise for this Home Science MCQ?

Shelf life depends on many food and storage factors. Exam tip: do not write dates by guess.

What exam hint can help solve this Home Science question?

शेल्फ लाइफ कई खाद्य और भंडारण कारकों पर निर्भर करती है। परीक्षा में अनुमान से तिथि न लिखें।