A. गाढ़ापन और कुल तरल सेवन दोनों की समीक्षा/Review both thickness and total fluid intake
Step 1
Concept
Safety and fluid balance are both important. In exams consider both thickness and fluid intake.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. गाढ़ापन और कुल तरल सेवन दोनों की समीक्षा / Review both thickness and total fluid intake. Safety and fluid balance are both important. In exams consider both thickness and fluid intake.
Step 3
Exam Tip
सुरक्षा के साथ जल संतुलन भी जरूरी है। परीक्षा में गाढ़ेपन और तरल सेवन दोनों देखें।
B. कठोर कण निगलने की सुरक्षा घटा सकते हैं/Hard particles may reduce swallowing safety
Step 1
Concept
Smooth uniform texture is necessary for safety in a pureed diet. In exams treat pieces as a risk.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. कठोर कण निगलने की सुरक्षा घटा सकते हैं / Hard particles may reduce swallowing safety. Smooth uniform texture is necessary for safety in a pureed diet. In exams treat pieces as a risk.
Step 3
Exam Tip
प्यूरी आहार में चिकनी एकसार बनावट सुरक्षा के लिए जरूरी है। परीक्षा में टुकड़ों को जोखिम मानें।
A. पोषक और ऊर्जा अपर्याप्तता/Nutrient and energy inadequacy
Step 1
Concept
A clear liquid diet gives limited nutrition and is short term. In exams do not treat it as a complete diet.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. पोषक और ऊर्जा अपर्याप्तता / Nutrient and energy inadequacy. A clear liquid diet gives limited nutrition and is short term. In exams do not treat it as a complete diet.
Step 3
Exam Tip
स्वच्छ तरल आहार सीमित पोषण देता है और अल्पकालिक होता है। परीक्षा में इसे पूर्ण आहार न मानें।
A. जब रोगी द्रव सहन कर रहा हो और अधिक पोषण चाहिए/When patient tolerates fluids and needs more nutrition
Step 1
Concept
A full liquid diet may include nourishing fluids like milk. In exams remember nutrition progression after tolerance.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. जब रोगी द्रव सहन कर रहा हो और अधिक पोषण चाहिए / When patient tolerates fluids and needs more nutrition. A full liquid diet may include nourishing fluids like milk. In exams remember nutrition progression after tolerance.
Step 3
Exam Tip
पूर्ण तरल आहार में दूध जैसे पोषक द्रव शामिल हो सकते हैं। परीक्षा में सहनशीलता के बाद पोषण प्रगति याद रखें।
A. पोषक घनत्व कम हो सकता है/Nutrient density may decrease
Step 1
Concept
Too much water may prevent enough nutrition in small volume. In exams consider thinness and nutrient density together.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. पोषक घनत्व कम हो सकता है / Nutrient density may decrease. Too much water may prevent enough nutrition in small volume. In exams consider thinness and nutrient density together.
Step 3
Exam Tip
अधिक पानी से कम मात्रा में पर्याप्त पोषण नहीं मिल पाता। परीक्षा में पतलापन और पोषण घनत्व साथ देखें।
B. नरम भोजन की ऊर्जा और प्रोटीन पर्याप्तता/Energy and protein adequacy of soft food
Step 1
Concept
Nutrient adequacy must remain with soft texture. In exams treat weight loss as a nutrition risk.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is B. नरम भोजन की ऊर्जा और प्रोटीन पर्याप्तता / Energy and protein adequacy of soft food. Nutrient adequacy must remain with soft texture. In exams treat weight loss as a nutrition risk.
Step 3
Exam Tip
नरम बनावट के साथ पोषण पर्याप्तता बनी रहनी चाहिए। परीक्षा में वजन घटने को पोषण जोखिम मानें।
Liquid form may be easy but nutrition is not automatically complete. In exams distinguish form from nutrition.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is C. पोषक पर्याप्तता / Nutrient adequacy. Liquid form may be easy but nutrition is not automatically complete. In exams distinguish form from nutrition.
Step 3
Exam Tip
तरल रूप आसान हो सकता है पर पोषण अपने आप पूरा नहीं होता। परीक्षा में रूप और पोषण को अलग पहचानें।
A. रोगी की निगलने की सुरक्षा और सहनशीलता/Patient swallowing safety and tolerance
Step 1
Concept
Thickness should be decided according to patient need. In exams remember assessment instead of guesswork.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. रोगी की निगलने की सुरक्षा और सहनशीलता / Patient swallowing safety and tolerance. Thickness should be decided according to patient need. In exams remember assessment instead of guesswork.
Step 3
Exam Tip
गाढ़ापन रोगी की जरूरत के अनुसार तय होना चाहिए। परीक्षा में अनुमान के बजाय मूल्यांकन याद रखें।
A. जब कठोर रेशे या छोटे टुकड़े रह जाएं/When hard fibres or small pieces remain
Step 1
Concept
A sieve makes puree smoother and safer. In exams remember sieving and blending together.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. जब कठोर रेशे या छोटे टुकड़े रह जाएं / When hard fibres or small pieces remain. A sieve makes puree smoother and safer. In exams remember sieving and blending together.
Step 3
Exam Tip
छलनी प्यूरी को अधिक चिकना और सुरक्षित बनाती है। परीक्षा में छानना और पीसना साथ याद रखें।
A. सहनशीलता और पाचन प्रतिक्रिया देखनी होती है/Tolerance and digestive response must be observed
Step 1
Concept
After surgery diet is advanced gradually. In exams remember liquid to soft then normal sequence.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. सहनशीलता और पाचन प्रतिक्रिया देखनी होती है / Tolerance and digestive response must be observed. After surgery diet is advanced gradually. In exams remember liquid to soft then normal sequence.
Step 3
Exam Tip
शल्यक्रिया के बाद आहार क्रमिक रूप से बढ़ाया जाता है। परीक्षा में तरल से नरम फिर सामान्य क्रम याद रखें।
A. तरल असंतुलन या निर्जलीकरण का जोखिम/Risk of fluid imbalance or dehydration
Step 1
Concept
Some patients may drink less thickened liquid. In exams remember monitoring fluid intake with thickened liquids.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. तरल असंतुलन या निर्जलीकरण का जोखिम / Risk of fluid imbalance or dehydration. Some patients may drink less thickened liquid. In exams remember monitoring fluid intake with thickened liquids.
Step 3
Exam Tip
कुछ रोगी गाढ़े तरल कम पी सकते हैं। परीक्षा में गाढ़े तरल के साथ जल सेवन की निगरानी याद रखें।
A. नमी और बनावट से सेवन आसान करना/Making intake easier through moisture and texture
Step 1
Concept
Moist and soft food helps chewing and swallowing. In exams be careful with dry foods.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. नमी और बनावट से सेवन आसान करना / Making intake easier through moisture and texture. Moist and soft food helps chewing and swallowing. In exams be careful with dry foods.
Step 3
Exam Tip
नम और नरम भोजन चबाने और निगलने में मदद करता है। परीक्षा में सूखे भोजन से सावधानी रखें।
A. गंभीर निगलने की कठिनाई में/In severe swallowing difficulty
Step 1
Concept
Chopped pieces may not be safe for some patients. In exams choose consistency according to severity.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. गंभीर निगलने की कठिनाई में / In severe swallowing difficulty. Chopped pieces may not be safe for some patients. In exams choose consistency according to severity.
Step 3
Exam Tip
कटे टुकड़े कुछ रोगियों में सुरक्षित नहीं हो सकते। परीक्षा में समस्या की गंभीरता के अनुसार स्थिरता चुनें।
A. कम मात्रा में पर्याप्त पोषण देने के लिए/To provide enough nutrition in small volume
Step 1
Concept
Patients on semi liquid diet may eat small amounts. In exams consider both volume and density.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. कम मात्रा में पर्याप्त पोषण देने के लिए / To provide enough nutrition in small volume. Patients on semi liquid diet may eat small amounts. In exams consider both volume and density.
Step 3
Exam Tip
अर्धतरल आहार लेने वाले रोगी कम मात्रा खा सकते हैं। परीक्षा में मात्रा और घनत्व दोनों देखें।
A. रोगी की सुविधा और सेवन पर प्रभाव डाल सकता है/It can affect patient comfort and intake
Step 1
Concept
Very hot or cold food can discomfort the patient. In exams connect temperature with food service.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. रोगी की सुविधा और सेवन पर प्रभाव डाल सकता है / It can affect patient comfort and intake. Very hot or cold food can discomfort the patient. In exams connect temperature with food service.
Step 3
Exam Tip
बहुत गर्म या ठंडा भोजन रोगी को असुविधा दे सकता है। परीक्षा में तापमान को भोजन सेवा से जोड़ें।
A. स्थिरता असमान हो सकती है/Consistency may become uneven
Step 1
Concept
Uneven puree may cause swallowing difficulty. In exams uniformity is important in puree.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. स्थिरता असमान हो सकती है / Consistency may become uneven. Uneven puree may cause swallowing difficulty. In exams uniformity is important in puree.
Step 3
Exam Tip
असमान प्यूरी निगलने में कठिनाई दे सकती है। परीक्षा में प्यूरी में एकसारता महत्वपूर्ण है।
A. क्योंकि साफ तरल हल्का और कण रहित होना चाहिए/Because clear liquid should be light and particle free
Step 1
Concept
Clear liquid diet should not contain solid particles. In exams remember the identity of clear fluids.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. क्योंकि साफ तरल हल्का और कण रहित होना चाहिए / Because clear liquid should be light and particle free. Clear liquid diet should not contain solid particles. In exams remember the identity of clear fluids.
Step 3
Exam Tip
स्वच्छ तरल आहार में ठोस कण नहीं होने चाहिए। परीक्षा में साफ द्रव की पहचान याद रखें।
A. सुरक्षित सीमा में स्वाद प्रस्तुति और विकल्प सुधारना/Improve taste presentation and options within safe limits
Step 1
Concept
Improving acceptance can improve intake and adherence. In exams remember acceptability with safety.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. सुरक्षित सीमा में स्वाद प्रस्तुति और विकल्प सुधारना / Improve taste presentation and options within safe limits. Improving acceptance can improve intake and adherence. In exams remember acceptability with safety.
Step 3
Exam Tip
स्वीकृति बढ़ाने से सेवन और पालन बेहतर हो सकते हैं। परीक्षा में सुरक्षा के साथ स्वीकार्यता याद रखें।
A. वे चबाने में कठिन और भारी हो सकते हैं/They may be hard to chew and heavy
Step 1
Concept
In soft diet light and easy to chew preparations are better. In exams consider cooking method too.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. वे चबाने में कठिन और भारी हो सकते हैं / They may be hard to chew and heavy. In soft diet light and easy to chew preparations are better. In exams consider cooking method too.
Step 3
Exam Tip
नरम आहार में हल्की और आसानी से चबाने योग्य तैयारी बेहतर है। परीक्षा में पाक विधि भी देखें।
A. अनावश्यक गाढ़ापन सेवन घटा सकता है/Unnecessary thickening can reduce intake
Step 1
Concept
Thickened liquids are given only according to need. In exams avoid unnecessary modification.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. अनावश्यक गाढ़ापन सेवन घटा सकता है / Unnecessary thickening can reduce intake. Thickened liquids are given only according to need. In exams avoid unnecessary modification.
Step 3
Exam Tip
गाढ़े तरल जरूरत के अनुसार ही दिए जाते हैं। परीक्षा में अनावश्यक संशोधन से बचें।
A. सुरक्षा सहनशीलता और पोषण पर प्रभाव/Safety tolerance and effect on nutrition
Step 1
Concept
A thickening agent should be safe and tolerable for the patient. In exams consider both thickness and nutrition.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. सुरक्षा सहनशीलता और पोषण पर प्रभाव / Safety tolerance and effect on nutrition. A thickening agent should be safe and tolerable for the patient. In exams consider both thickness and nutrition.
Step 3
Exam Tip
गाढ़ा करने वाला पदार्थ रोगी के लिए सुरक्षित और सहनशील होना चाहिए। परीक्षा में गाढ़ापन और पोषण दोनों देखें।
A. प्रोटीन और सूक्ष्म पोषक तत्व कम रह सकते हैं/Protein and micronutrients may remain low
Step 1
Concept
Liquid diet should also be balanced. In exams do not treat sugary drinks as complete nutrition.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. प्रोटीन और सूक्ष्म पोषक तत्व कम रह सकते हैं / Protein and micronutrients may remain low. Liquid diet should also be balanced. In exams do not treat sugary drinks as complete nutrition.
Step 3
Exam Tip
तरल आहार भी संतुलित होना चाहिए। परीक्षा में चीनी वाले पेय को पूर्ण पोषण न मानें।
A. जब चिकना नियंत्रित गाढ़ापन चाहिए/When smooth controlled thickness is needed
Step 1
Concept
Straining removes particles and thickening controls consistency. In exams remember the difference between both processes.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. जब चिकना नियंत्रित गाढ़ापन चाहिए / When smooth controlled thickness is needed. Straining removes particles and thickening controls consistency. In exams remember the difference between both processes.
Step 3
Exam Tip
छानना कण हटाता है और गाढ़ा करना स्थिरता नियंत्रित करता है। परीक्षा में दोनों प्रक्रियाओं का अंतर याद रखें।
A. स्वाद गंध तापमान प्रस्तुति और पोषण घनत्व/Taste smell temperature presentation and nutrient density
Step 1
Concept
In low intake both acceptability and nutrition must be checked. In exams identify practical reasons.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. स्वाद गंध तापमान प्रस्तुति और पोषण घनत्व / Taste smell temperature presentation and nutrient density. In low intake both acceptability and nutrition must be checked. In exams identify practical reasons.
Step 3
Exam Tip
कम सेवन में स्वीकार्यता और पोषण दोनों देखना जरूरी है। परीक्षा में व्यावहारिक कारण पहचानें।
A. चबाने और निगलने को आसान बनाने के लिए/To make chewing and swallowing easier
Step 1
Concept
Hard peels and pieces can be difficult to chew. In exams remember texture and safety.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. चबाने और निगलने को आसान बनाने के लिए / To make chewing and swallowing easier. Hard peels and pieces can be difficult to chew. In exams remember texture and safety.
Step 3
Exam Tip
कठोर छिलके और टुकड़े चबाने में कठिन हो सकते हैं। परीक्षा में बनावट और सुरक्षा याद रखें।
A. घर पर सही स्थिरता और सुरक्षित तैयारी बनाए रखने के लिए/To maintain correct consistency and safe preparation at home
Step 1
Concept
Wrong preparation at home can affect safety and nutrition. In exams remember family education.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. घर पर सही स्थिरता और सुरक्षित तैयारी बनाए रखने के लिए / To maintain correct consistency and safe preparation at home. Wrong preparation at home can affect safety and nutrition. In exams remember family education.
Step 3
Exam Tip
घर पर गलत तैयारी से सुरक्षा और पोषण प्रभावित हो सकते हैं। परीक्षा में परिवार शिक्षा याद रखें।
A. स्थिरता सहनशीलता अलग अलग हो सकती है/Tolerance may differ by consistency
Step 1
Concept
A patient may tolerate different consistencies differently. In exams remember individual assessment.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. स्थिरता सहनशीलता अलग अलग हो सकती है / Tolerance may differ by consistency. A patient may tolerate different consistencies differently. In exams remember individual assessment.
Step 3
Exam Tip
रोगी अलग स्थिरताओं को अलग तरह से सहन कर सकता है। परीक्षा में व्यक्तिगत मूल्यांकन याद रखें।
A. भोजन सेवन और पोषण पर्याप्तता/Food intake and nutrient adequacy
Step 1
Concept
Wrong consistency can reduce intake and affect nutrition. In exams consider both safety and nutrition.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. भोजन सेवन और पोषण पर्याप्तता / Food intake and nutrient adequacy. Wrong consistency can reduce intake and affect nutrition. In exams consider both safety and nutrition.
Step 3
Exam Tip
गलत स्थिरता से सेवन कम होकर पोषण प्रभावित हो सकता है। परीक्षा में सुरक्षा और पोषण दोनों देखें।
A. चबाने निगलने सहनशीलता और पोषण जरूरत/Chewing swallowing tolerance and nutrition need
Step 1
Concept
Consistency change is based on patient ability and nutrition needs. In exams remember complete assessment.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. चबाने निगलने सहनशीलता और पोषण जरूरत / Chewing swallowing tolerance and nutrition need. Consistency change is based on patient ability and nutrition needs. In exams remember complete assessment.
Step 3
Exam Tip
स्थिरता परिवर्तन रोगी की क्षमता और पोषण जरूरत पर आधारित होता है। परीक्षा में पूरा मूल्यांकन याद रखें।
A. निगलने की सुरक्षा और पोषण घनत्व दोनों प्रभावित हो सकते हैं/Swallowing safety and nutrient density can both be affected
Step 1
Concept
Very thin form can give risk and low nutrition in some patients. In exams consider double effects.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. निगलने की सुरक्षा और पोषण घनत्व दोनों प्रभावित हो सकते हैं / Swallowing safety and nutrient density can both be affected. Very thin form can give risk and low nutrition in some patients. In exams consider double effects.
Step 3
Exam Tip
बहुत पतला रूप कुछ रोगियों में जोखिम और कम पोषण दे सकता है। परीक्षा में दोहरे प्रभाव देखें।
A. स्वाद पहचान और भोजन स्वीकृति बढ़ाने के लिए/To improve taste recognition and food acceptance
Step 1
Concept
Separate flavours and presentation can make pureed diet more acceptable. In exams connect presentation with intake.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. स्वाद पहचान और भोजन स्वीकृति बढ़ाने के लिए / To improve taste recognition and food acceptance. Separate flavours and presentation can make pureed diet more acceptable. In exams connect presentation with intake.
Step 3
Exam Tip
अलग स्वाद और प्रस्तुति से प्यूरी आहार अधिक स्वीकार्य हो सकता है। परीक्षा में प्रस्तुति को सेवन से जोड़ें।
A. तरल सेवन पर्याप्त है या नहीं जानने के लिए/To know whether fluid intake is adequate
Step 1
Concept
Total fluid intake may decrease with thickened liquids. In exams remember fluid balance monitoring.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. तरल सेवन पर्याप्त है या नहीं जानने के लिए / To know whether fluid intake is adequate. Total fluid intake may decrease with thickened liquids. In exams remember fluid balance monitoring.
Step 3
Exam Tip
गाढ़े तरल में कुल तरल सेवन कम हो सकता है। परीक्षा में जल संतुलन निगरानी याद रखें।
A. क्योंकि कुल निगलने की सहनशीलता प्रभावित हो सकती है/Because overall swallowing tolerance may be affected
Step 1
Concept
Thickness relates to the overall swallowing ability of the patient. In exams remember coordination of medicine and meals.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. क्योंकि कुल निगलने की सहनशीलता प्रभावित हो सकती है / Because overall swallowing tolerance may be affected. Thickness relates to the overall swallowing ability of the patient. In exams remember coordination of medicine and meals.
Step 3
Exam Tip
गाढ़ापन रोगी की पूरी निगलने क्षमता से जुड़ा है। परीक्षा में दवा और भोजन समय का समन्वय याद रखें।
A. नरम दाल दही या अंडा जैसे स्रोत जोड़ना/Add soft sources like pulse curd or egg
Step 1
Concept
Protein sources can be included even in soft texture. In exams consider texture and nutrition together.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. नरम दाल दही या अंडा जैसे स्रोत जोड़ना / Add soft sources like pulse curd or egg. Protein sources can be included even in soft texture. In exams consider texture and nutrition together.
Step 3
Exam Tip
नरम बनावट में भी प्रोटीन स्रोत शामिल किए जा सकते हैं। परीक्षा में बनावट और पोषण साथ देखें।
A. इसमें कठोर रेशे और असमान कण हो सकते हैं/It may have hard fibres and uneven particles
Step 1
Concept
Raw salad does not match smooth puree consistency. In exams choose suitable preparation.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. इसमें कठोर रेशे और असमान कण हो सकते हैं / It may have hard fibres and uneven particles. Raw salad does not match smooth puree consistency. In exams choose suitable preparation.
Step 3
Exam Tip
कच्चा सलाद प्यूरी की चिकनी स्थिरता से मेल नहीं खाता। परीक्षा में उपयुक्त तैयारी चुनें।
A. क्योंकि स्वीकार्यता घटने से सेवन कम हो सकता है/Because reduced acceptance can decrease intake
Step 1
Concept
Safe options within patient preference improve adherence. In exams remember balance between safety and preference.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. क्योंकि स्वीकार्यता घटने से सेवन कम हो सकता है / Because reduced acceptance can decrease intake. Safe options within patient preference improve adherence. In exams remember balance between safety and preference.
Step 3
Exam Tip
रोगी की पसंद के भीतर सुरक्षित विकल्प बेहतर पालन कराते हैं। परीक्षा में सुरक्षा और पसंद का संतुलन याद रखें।
A. वे मुंह में बिखरकर निगलने में कठिनाई दे सकते हैं/They can crumble and cause swallowing difficulty
Step 1
Concept
Dry crumbly food can be difficult for a weak patient. In exams be careful with dry crunchy foods.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. वे मुंह में बिखरकर निगलने में कठिनाई दे सकते हैं / They can crumble and cause swallowing difficulty. Dry crumbly food can be difficult for a weak patient. In exams be careful with dry crunchy foods.
Step 3
Exam Tip
सूखा और बिखरने वाला भोजन कमजोर रोगी के लिए कठिन हो सकता है। परीक्षा में सूखे कुरकुरे भोजन से सावधानी रखें।
A. क्या यह स्थिरता सुरक्षित और पर्याप्त मात्रा में ली जा रही है/Is this consistency being taken safely and adequately
Step 1
Concept
Follow up checks safety intake and adequacy. In exams treat monitoring as the final step.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. क्या यह स्थिरता सुरक्षित और पर्याप्त मात्रा में ली जा रही है / Is this consistency being taken safely and adequately. Follow up checks safety intake and adequacy. In exams treat monitoring as the final step.
Step 3
Exam Tip
फॉलो अप में सुरक्षा सेवन और पर्याप्तता देखी जाती है। परीक्षा में निगरानी को अंतिम चरण मानें।
A. तरल में चीनी और कार्बोहाइड्रेट स्रोत/Sugar and carbohydrate sources in the liquid
Step 1
Concept
Liquid diet should also be balanced according to disease. In exams consider both consistency and disease condition.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. तरल में चीनी और कार्बोहाइड्रेट स्रोत / Sugar and carbohydrate sources in the liquid. Liquid diet should also be balanced according to disease. In exams consider both consistency and disease condition.
Step 3
Exam Tip
तरल आहार भी रोगी की बीमारी के अनुसार संतुलित होना चाहिए। परीक्षा में स्थिरता और रोग स्थिति दोनों देखें।
A. रोगी की सहनशीलता और सेवन घट सकता है/Patient tolerance and intake may decrease
Step 1
Concept
Taste should be tolerable for the patient along with modified texture. In exams remember tolerance.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. रोगी की सहनशीलता और सेवन घट सकता है / Patient tolerance and intake may decrease. Taste should be tolerable for the patient along with modified texture. In exams remember tolerance.
Step 3
Exam Tip
बदली बनावट के साथ स्वाद भी रोगी के लिए सहनशील होना चाहिए। परीक्षा में सहनशीलता याद रखें।
A. स्वाद प्रस्तुति गंध और पोषण घनत्व/Taste presentation smell and nutrient density
Step 1
Concept
When intake is low many practical reasons are checked. In exams remember acceptability and density.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. स्वाद प्रस्तुति गंध और पोषण घनत्व / Taste presentation smell and nutrient density. When intake is low many practical reasons are checked. In exams remember acceptability and density.
Step 3
Exam Tip
सेवन कम होने पर कई व्यावहारिक कारण देखे जाते हैं। परीक्षा में स्वीकार्यता और घनत्व दोनों याद रखें।
A. क्योंकि रेशा चबाने या निगलने में बाधा दे सकता है/Because fibre can interfere with chewing or swallowing
Step 1
Concept
Hard fibre can spoil soft consistency. In exams remember the fineness of texture.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. क्योंकि रेशा चबाने या निगलने में बाधा दे सकता है / Because fibre can interfere with chewing or swallowing. Hard fibre can spoil soft consistency. In exams remember the fineness of texture.
Step 3
Exam Tip
कठोर रेशा नरम स्थिरता को खराब कर सकता है। परीक्षा में बनावट की सूक्ष्मता याद रखें।
A. कम सहनशीलता में सुरक्षित सेवन और पोषण बनाए रखना/To maintain safe intake and nutrition in low tolerance
Step 1
Concept
A weak patient may tolerate small amounts better. In exams remember the relation of volume frequency and consistency.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. कम सहनशीलता में सुरक्षित सेवन और पोषण बनाए रखना / To maintain safe intake and nutrition in low tolerance. A weak patient may tolerate small amounts better. In exams remember the relation of volume frequency and consistency.
Step 3
Exam Tip
कमजोर रोगी छोटी मात्रा बेहतर सहन कर सकता है। परीक्षा में मात्रा आवृत्ति और स्थिरता का संबंध याद रखें।
A. क्योंकि चबाने निगलने और सहनशीलता व्यक्ति अनुसार बदलती है/Because chewing swallowing and tolerance vary by person
Step 1
Concept
Even in the same disease patient ability may differ. In exams remember individual assessment.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. क्योंकि चबाने निगलने और सहनशीलता व्यक्ति अनुसार बदलती है / Because chewing swallowing and tolerance vary by person. Even in the same disease patient ability may differ. In exams remember individual assessment.
Step 3
Exam Tip
एक ही रोग में भी रोगी की क्षमता अलग हो सकती है। परीक्षा में व्यक्तिगत मूल्यांकन याद रखें।
A. पतले तरल से निगलने की अलग समस्या हो सकती है/There may be a separate swallowing problem with thin liquid
Step 1
Concept
Different consistencies may be tolerated differently. In exams distinguish thin and thick forms.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. पतले तरल से निगलने की अलग समस्या हो सकती है / There may be a separate swallowing problem with thin liquid. Different consistencies may be tolerated differently. In exams distinguish thin and thick forms.
Step 3
Exam Tip
भिन्न स्थिरताएं अलग तरह से सहन हो सकती हैं। परीक्षा में पतले और गाढ़े रूप अलग पहचानें।
A. संक्रमण और असुविधा दोनों से बचाव के लिए/To prevent both infection and discomfort
Step 1
Concept
Blended food needs care for hygiene and temperature. In exams remember food safety.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. संक्रमण और असुविधा दोनों से बचाव के लिए / To prevent both infection and discomfort. Blended food needs care for hygiene and temperature. In exams remember food safety.
Step 3
Exam Tip
पीसा भोजन स्वच्छता और तापमान दोनों की सावधानी मांगता है। परीक्षा में खाद्य सुरक्षा याद रखें।
A. कठोर रेशे चिकनी बनावट में बाधा दे सकते हैं/Hard fibres can interfere with smooth texture
Step 1
Concept
Fibre rich food may need proper cooking blending or straining. In exams consider fibre and texture together.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. कठोर रेशे चिकनी बनावट में बाधा दे सकते हैं / Hard fibres can interfere with smooth texture. Fibre rich food may need proper cooking blending or straining. In exams consider fibre and texture together.
Step 3
Exam Tip
रेशेदार खाद्य को अच्छी तरह पकाकर पीसना या छानना पड़ सकता है। परीक्षा में रेशा और बनावट साथ देखें।
A. ताकि सभी देखभालकर्ता समान सुरक्षित स्थिरता दें/So all caregivers give the same safe consistency
Step 1
Concept
Written instructions prevent giving wrong consistency. In exams remember communication and safety.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. ताकि सभी देखभालकर्ता समान सुरक्षित स्थिरता दें / So all caregivers give the same safe consistency. Written instructions prevent giving wrong consistency. In exams remember communication and safety.
Step 3
Exam Tip
लिखित निर्देश गलत स्थिरता देने से बचाते हैं। परीक्षा में संचार और सुरक्षा याद रखें।
A. निर्धारित सुरक्षा सीमा में स्वाद और तापमान सुधारना/Improve taste and temperature within prescribed safety level
Step 1
Concept
Taste can be improved but safe thickness should not be broken. In exams balance safety and acceptability.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. निर्धारित सुरक्षा सीमा में स्वाद और तापमान सुधारना / Improve taste and temperature within prescribed safety level. Taste can be improved but safe thickness should not be broken. In exams balance safety and acceptability.
Step 3
Exam Tip
स्वाद सुधार हो सकता है पर सुरक्षित गाढ़ापन नहीं तोड़ना चाहिए। परीक्षा में सुरक्षा और स्वीकार्यता संतुलित रखें।
A. रोगी सुरक्षित रूप से पर्याप्त मात्रा में पोषण और तरल ले रहा है/Patient safely takes adequate nutrition and fluid
Step 1
Concept
Success includes safety intake nutrition and fluid balance together. In exams remember this final aim.
Step 2
Why this answer is correct
The correct answer is A. रोगी सुरक्षित रूप से पर्याप्त मात्रा में पोषण और तरल ले रहा है / Patient safely takes adequate nutrition and fluid. Success includes safety intake nutrition and fluid balance together. In exams remember this final aim.
Step 3
Exam Tip
सफलता में सुरक्षा सेवन पोषण और जल संतुलन साथ आते हैं। परीक्षा में अंतिम लक्ष्य यही याद रखें।
