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Subjects
Class 11 Chemistry Some Basic Concepts of Chemistry Nature of matter Easy Level 8

दूध को सामान्यतः किस प्रकार का कोलॉइड माना जाता है?

Milk is generally considered what type of colloid?

Author: Muft Shiksha Editorial Team Published: Updated:
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Correct Answer

A. इमल्शनEmulsion

Explanation

Simple Explanation

दूध इमल्शन का उदाहरण है, क्योंकि इसमें वसा की सूक्ष्म द्रव बूंदें जल जैसे द्रव माध्यम में फैली रहती हैं। अतः यह द्रव-में-द्रव कोलॉइड है। फोम में गैस द्रव में फैली होती है, इसलिए वह दूध के लिए उपयुक्त नहीं है। परीक्षा टिप: दूध, क्रीम और मक्खन के संदर्भ में इमल्शन को याद रखें। / Milk is an emulsion because tiny liquid fat droplets are dispersed in a liquid medium, mainly water. Therefore, it is a liquid-in-liquid colloid. Foam is different because it contains gas dispersed in a liquid. Exam tip: associate milk and cream with emulsions.

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Correct Answer: A. इमल्शन / Emulsion. Explanation: दूध इमल्शन का उदाहरण है, क्योंकि इसमें वसा की सूक्ष्म द्रव बूंदें जल जैसे द्रव माध्यम में फैली रहती हैं। अतः यह द्रव-में-द्रव कोलॉइड है। फोम में गैस द्रव में फैली होती है, इसलिए वह दूध के लिए उपयुक्त नहीं है। परीक्षा टिप: दूध, क्रीम और मक्खन के संदर्भ में इमल्शन को याद रखें। / Milk is an emulsion because tiny liquid fat droplets are dispersed in a liquid medium, mainly water. Therefore, it is a liquid-in-liquid colloid. Foam is different because it contains gas dispersed in a liquid. Exam tip: associate milk and cream with emulsions.