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emulsion MCQ Questions for Class 11

emulsion se related questions ko ek jagah revise karein. Har question me bilingual content, answer feedback aur explanation available hai.

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Practice Questions

2 questions tagged with emulsion.

Question 1/2 Easy Chemistry Some Basic Concepts of Chemistry Nature of matter Class 11 Level 8

दूध को सामान्यतः किस प्रकार का कोलॉइड माना जाता है?

Milk is generally considered what type of colloid?

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A. इमल्शनEmulsion

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दूध इमल्शन का उदाहरण है, क्योंकि इसमें वसा की सूक्ष्म द्रव बूंदें जल जैसे द्रव माध्यम में फैली रहती हैं। अतः यह द्रव-में-द्रव कोलॉइड है। फोम में गैस द्रव में फैली होती है, इसलिए वह दूध के लिए उपयुक्त नहीं है। परीक्षा टिप: दूध, क्रीम और मक्खन के संदर्भ में इमल्शन को याद रखें। / Milk is an emulsion because tiny liquid fat droplets are dispersed in a liquid medium, mainly water. Therefore, it is a liquid-in-liquid colloid. Foam is different because it contains gas dispersed in a liquid. Exam tip: associate milk and cream with emulsions.

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Question 2/2 Easy Chemistry Some Basic Concepts of Chemistry Nature of matter Class 11 Level 3

दूध किस प्रकार के mixture का उदाहरण माना जाता है?

Milk is considered an example of which type of mixture?

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Correct Answer

A. कोलाइडColloid

Explanation

Simple Explanation

दूध कोलाइड का उदाहरण है, विशेष रूप से तेल-में-जल प्रकार के इमल्शन का। इसमें वसा की बहुत सूक्ष्म बूंदें जल में परिक्षिप्त रहती हैं और सामान्यतः नीचे नहीं बैठतीं। निलंबन में कण अपेक्षाकृत बड़े होते हैं तथा कुछ समय बाद बैठ सकते हैं। परीक्षा टिप: वसा या तेल की सूक्ष्म बूंदें जल में फैली हों, तो उसे प्रायः इमल्शन कोलाइड पहचानें। / Milk is a colloid, specifically an oil-in-water emulsion. Very fine fat droplets are dispersed in water and do not normally settle on standing. In a suspension, particles are comparatively larger and may settle after some time. Exam tip: If tiny fat or oil droplets are dispersed in water, identify the mixture as an emulsion colloid.

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