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Why is it necessary to measure food cost and labour cost separately in an Indian cuisine enterprise?भारतीय व्यंजन उद्यम में खाद्य लागत और श्रम लागत को अलग-अलग मापना क्यों जरूरी है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Because labour has no valueक्योंकि श्रम का कोई मूल्य नहीं होता
Both ingredients and labour create real cost. Exam tip: give economic value to household labour too.सामग्री और श्रम दोनों वास्तविक लागत बनाते हैं। परीक्षा में घरेलू श्रम को भी आर्थिक मूल्य दें।
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