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What is the main purpose of production capacity analysis in an Indian cuisine enterprise?भारतीय व्यंजन उद्यम में उत्पादन क्षमता विश्लेषण का मुख्य उद्देश्य क्या है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: To know how much food can be prepared safely, on time and with qualityकितना भोजन सुरक्षित, समय पर और गुणवत्ता के साथ बनाया जा सकता है यह जानना
Capacity analysis prevents quality problems from excess orders. Exam tip: connect capacity with time, labour and equipment.क्षमता विश्लेषण अधिक ऑर्डर से होने वाली गुणवत्ता समस्या रोकता है। परीक्षा में क्षमता को समय, श्रम और उपकरण से जोड़ें।
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