If workers wear gloves but do not wash hands in a food enterprise, what should be understood?यदि food enterprise में workers gloves पहनते हैं लेकिन हाथ नहीं धोते, तो क्या समझना चाहिए?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Gloves are not a substitute for hand hygieneदस्ताने हाथों की स्वच्छता का विकल्प नहीं हैं
Hands must be washed before putting on gloves because unclean hands can contaminate the outer surface of the gloves. Hand hygiene is also needed after changing gloves or touching contaminated items. Therefore, gloves alone are not sufficient for food safety. Exam tip: Treat handwashing and proper glove use as complementary practices, not substitutes.दस्ताने पहनने से पहले हाथ धोना आवश्यक है, क्योंकि गंदे हाथों से दस्तानों की बाहरी सतह दूषित हो सकती है। दस्ताने भी बदलने या दूषित वस्तु छूने के बाद हाथों की स्वच्छता बनाए रखनी चाहिए। इसलिए केवल दस्ताने पहनना पर्याप्त नहीं है। परीक्षा टिप: food safety में handwashing और सही glove use को पूरक प्रक्रियाएँ मानें, विकल्प नहीं।
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