If a food vendor does not check water quality, what risk increases?यदि भोजन बेचने वाला vendor पानी की गुणवत्ता की जांच नहीं करता, तो कौन सा खतरा बढ़ता है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Risk of water-borne diseases and food contaminationपानी से फैलने वाले रोगों और भोजन के दूषण का जोखिम
Unsafe water may contain disease-causing microorganisms. If it is used for drinking, cooking, washing utensils, or preparing beverages, it can contaminate food and spread water-borne illnesses such as cholera, typhoid, and diarrhoea. Not checking water quality does not increase nutritional value or extend safe storage time. Exam tip: Link safe water with both personal hygiene and food safety in food vending.अशुद्ध पानी में रोगजनक सूक्ष्मजीव हो सकते हैं। ऐसा पानी पीने, खाना पकाने, बर्तन धोने या पेय बनाने में उपयोग करने पर भोजन दूषित हो सकता है और हैजा, टाइफाइड तथा दस्त जैसे जलजनित रोग फैल सकते हैं। पोषण मूल्य बढ़ना या भोजन की सुरक्षित भंडारण-अवधि बढ़ना पानी की जांच न करने का परिणाम नहीं है। परीक्षा टिप: खाद्य-विक्रय में सुरक्षित जल को व्यक्तिगत स्वच्छता और खाद्य-सुरक्षा दोनों से जोड़कर लिखें।
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