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What extra planning is needed while preparing food for a customer's home event in an Indian cuisine enterprise?भारतीय व्यंजन उद्यम में ग्राहक के घर कार्यक्रम के लिए भोजन बनाते समय क्या अतिरिक्त योजना चाहिए?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Transport, serving utensils, timing and on-site service arrangementपरिवहन, सर्विंग बर्तन, समय और ऑन-site सेवा व्यवस्था
Event food also needs service beyond the kitchen. Exam tip: connect catering with logistics planning.कार्यक्रम भोजन में रसोई से बाहर सेवा भी जरूरी होती है। परीक्षा में कैटरिंग को लॉजिस्टिक योजना से जोड़ें।
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