Why is keeping written recipes useful while cooking?भोजन बनाते समय recipes लिखकर रखना किसलिए उपयोगी है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: To maintain consistent taste and quality and support trainingएक समान स्वाद और गुणवत्ता बनाए रखने तथा प्रशिक्षण देने के लिए
A written recipe records ingredient quantities, method and cooking time. It helps produce the same dish with consistent taste and quality each time, and it is useful for training new workers or students. Ignoring measurements is incorrect because it can change the taste and quality. Exam tip: standardised recipes support both consistency and training.लिखित रेसिपी में सामग्री की मात्रा, विधि और पकाने का समय दर्ज होता है। इससे व्यंजन को बार-बार एक जैसे स्वाद और गुणवत्ता के साथ बनाया जा सकता है तथा नए कर्मचारियों या विद्यार्थियों को सही विधि सिखाई जा सकती है। सामग्री के माप को अनदेखा करना गलत है, क्योंकि इससे स्वाद और गुणवत्ता में अंतर आ सकता है। परीक्षा टिप: रेसिपी का मानकीकरण एकरूपता और प्रशिक्षण दोनों में सहायक होता है।
Student feedback
Was this question useful?
👍 0 Helpful 👎 0 Not helpful
Yes 0% No 0%
0 responsesStudent Reviews
No published reviews yet.
