Khichdi in Indian cuisine can be considered what type of food?भारतीय cuisine में खिचड़ी किस प्रकार का भोजन माना जा सकता है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Simple cereal-pulse based foodसरल अनाज-दाल आधारित भोजन
Khichdi is usually prepared by cooking a cereal such as rice with pulses, so it is a simple cereal-pulse based food. The cereal mainly provides carbohydrates, while the pulse contributes protein. A fermented dairy product would be curd or yoghurt, not khichdi. Exam tip: Identify combinations such as rice-dal and roti-dal as cereal-pulse based foods.खिचड़ी सामान्यतः चावल जैसे अनाज और दाल को साथ पकाकर बनाई जाती है, इसलिए यह अनाज-दाल आधारित सरल भोजन है। अनाज से मुख्यतः कार्बोहाइड्रेट और दाल से प्रोटीन मिलता है। किण्वित दुग्ध उत्पाद जैसे दही होते हैं, जबकि खिचड़ी उस श्रेणी में नहीं आती। परीक्षा टिप: चावल-दाल, रोटी-दाल जैसे संयोजन को अनाज-दाल आधारित भोजन के रूप में पहचानें।
Student feedback
Was this question useful?
👍 0 Helpful 👎 0 Not helpful
Yes 0% No 0%
0 responsesStudent Reviews
No published reviews yet.
