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What is the most important quality point for a chutney business in Indian cuisine?भारतीय व्यंजन में चटनी व्यवसाय के लिए सबसे महत्वपूर्ण गुणवत्ता बिंदु क्या है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Fresh ingredients, hygienic grinding and safe storageताजी सामग्री, स्वच्छ पीसाई और सुरक्षित भंडारण
Chutneys may have high moisture, so hygiene is necessary. Exam tip: remember spoilage risk in high-moisture foods.चटनी में नमी अधिक हो सकती है इसलिए स्वच्छता जरूरी है। परीक्षा में अधिक नमी वाले खाद्य में खराबी जोखिम याद रखें।
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