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Why is it necessary to know customers' special dietary needs in an Indian food business?भारतीय भोजन व्यवसाय में ग्राहक की विशेष आहार जरूरतें जानना क्यों जरूरी है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: To serve food according to needs like diabetes, low salt or vegetarian preferenceमधुमेह, कम नमक या शाकाहारी जरूरतों के अनुसार भोजन देने के लिए
Understanding special needs makes service safe and customer-centred. Exam tip: connect dietary needs with menu planning.विशेष जरूरत समझने से सेवा सुरक्षित और ग्राहक केंद्रित बनती है। परीक्षा में आहार जरूरतों को मेन्यू योजना से जोड़ें।
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