Grinding spices in Indian cuisine is linked with what?भारतीय cuisine में मसाला पीसने की परंपरा किससे जुड़ी है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Enhancing the flavour and aroma of foodभोजन का स्वाद और सुगंध बढ़ाने से
In Indian cooking, grinding spices releases their aromatic oils and makes their flavour more noticeable. Therefore, the practice is linked with enhancing the flavour and aroma of food. Repairing tools, stitching clothes, and harvesting crops are separate occupations or activities, not parts of spice preparation. Exam tip: Link each food-preparation process with its main culinary purpose, such as flavour, aroma, or texture.भारतीय व्यंजनों में मसालों को पीसने से उनके सुगंधित तेल और स्वाद अधिक स्पष्ट रूप से निकलते हैं। इसलिए ताजे पिसे मसाले भोजन का स्वाद और सुगंध बढ़ाने से जुड़े हैं। लोहे की मरम्मत, सिलाई और फसल कटाई अलग-अलग व्यवसाय या कार्य हैं, मसाला-तैयारी से नहीं। परीक्षा टिप: भोजन-तैयारी की प्रक्रिया को उसके मुख्य पाक-उद्देश्य, जैसे स्वाद, सुगंध या बनावट, से जोड़ें।
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