What should be checked before accepting a bulk order in an Indian cuisine enterprise?भारतीय व्यंजन उद्यम में थोक ऑर्डर लेने से पहले क्या देखना चाहिए?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Production capacity, ingredient availability, labour, time and packaging arrangementsउत्पादन क्षमता, सामग्री की उपलब्धता, श्रम, समय और पैकिंग व्यवस्था
Before accepting a bulk order, the entrepreneur must ensure that production capacity, raw ingredients, labour, time and packaging facilities are sufficient to complete it. Knowing only the price or customer’s name is not enough, and accepting an order without checking ingredients can lead to delayed supply. Exam tip: mention both resources and time planning for bulk orders.थोक ऑर्डर स्वीकार करने से पहले उद्यमी को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि उपलब्ध उत्पादन क्षमता, कच्ची सामग्री, कर्मचारियों, समय तथा पैकिंग के साधन ऑर्डर पूरा करने के लिए पर्याप्त हैं। केवल कीमत या ग्राहक का नाम जानना पर्याप्त नहीं है, और सामग्री जाँचे बिना ऑर्डर लेने से समय पर आपूर्ति में समस्या हो सकती है। परीक्षा टिप: थोक ऑर्डर के उत्तर में संसाधन और समय-योजना दोनों अवश्य लिखें।
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