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Why is the role of spices in Indian cuisine not limited only to taste?भारतीय व्यंजन में मसालों की भूमिका केवल स्वाद तक सीमित क्यों नहीं है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: They may also be linked with aroma, colour, preservation and digestion experienceवे सुगंध, रंग, संरक्षण और पाचन अनुभव से भी जुड़े हो सकते हैं
Spices create both identity and experience of food. Exam tip: connect spices with taste, aroma and tradition.मसाले भोजन की पहचान और अनुभव दोनों बनाते हैं। परीक्षा में मसालों को स्वाद, सुगंध और परंपरा से जोड़ें।
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