What is the benefit of keeping a recipe in written form?व्यंजन की रेसिपी लिखित रूप में रखने का लाभ क्या है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: It helps keep taste and quantity consistent each timeहर बार स्वाद और मात्रा को समान रखने में मदद मिलती है
A written recipe records fixed ingredient quantities, preparation steps and serving size. Therefore, the taste, quality and quantity of a dish can remain more consistent when it is prepared at different times or by different people. Option B is incorrect because a written recipe enables others to prepare the dish using the same method. Exam tip: associate written recipes with standardisation and quality control.लिखित रेसिपी में सामग्री की निश्चित मात्रा, विधि और परोसने की मात्रा दर्ज रहती है। इसलिए अलग-अलग समय या अलग व्यक्ति द्वारा बनाने पर भी व्यंजन का स्वाद, गुणवत्ता और मात्रा अधिक समान रहती है। विकल्प B गलत है क्योंकि लिखित रेसिपी से अन्य लोग भी उसी विधि से व्यंजन बना सकते हैं। परीक्षा टिप: लिखित रेसिपी को मानकीकरण और गुणवत्ता-नियंत्रण से जोड़कर याद रखें।
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