Why is fire safety necessary in a food enterprise?भोजन उद्यम में आग से सुरक्षा क्यों जरूरी है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: To protect the kitchen, workers and customers from fire-related accidentsरसोई, कर्मचारियों और ग्राहकों को आग से होने वाली दुर्घटनाओं से सुरक्षित रखने के लिए
Food enterprises may have fire hazards due to gas stoves, hot oil, electrical appliances and combustible materials. Fire-safety measures protect the kitchen, workers and customers from injuries, accidents and property damage. Reducing food demand is not a purpose of fire safety. Exam tip: Remember gas, hot oil and electricity as major fire-risk sources in a kitchen.भोजन उद्यमों में गैस स्टोव, तेल, विद्युत उपकरण और ज्वलनशील सामग्री के कारण आग लगने का जोखिम रहता है। इसलिए अग्नि सुरक्षा उपाय रसोई, कर्मचारियों और ग्राहकों को चोट, संपत्ति की क्षति तथा दुर्घटनाओं से बचाते हैं। भोजन की मांग कम करना आग से सुरक्षा का उद्देश्य नहीं है। परीक्षा टिप: रसोई में गैस, गर्म तेल और बिजली—तीनों को अग्नि-जोखिम के प्रमुख स्रोत मानें।
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