01What is the benefit of choosing seasonal fruits and vegetables?मौसमी फल और सब्जियाँ चुनने का लाभ क्या है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: A. They are often fresh and affordableवे अक्सर ताजे और किफायती मिलते हैं
Answer: A, they are often fresh and affordable. Seasonal produce is naturally available during a particular time of the year. Because it is commonly harvested in that season and may travel a shorter distance, it is often fresher, easier to obtain and less expensive, although this is not guaranteed everywhere. Fruits and vegetables also supply vitamins, minerals, fibre and useful plant compounds, so eating a variety supports a healthy diet. Option A is correct because it states a usual benefit without saying it happens in every case. Option B is wrong because seasonal foods are not always harmful; they can be nutritious when clean and properly handled. Option C is wrong because fruits and vegetables provide nutrients rather than remove them. Option D is wrong because they do not provide only fat; most are important sources of fibre, vitamins, minerals and water. Wash produce properly and include variety. Memory cue: seasonal means “fresh, available and often economical,” not “harmful.”उत्तर: A, क्योंकि मौसमी फल और सब्जियाँ अक्सर ताजी और किफायती मिलती हैं। मौसमी उपज वह होती है जो वर्ष के किसी विशेष समय में स्वाभाविक रूप से उपलब्ध होती है। उस मौसम में इसकी उपलब्धता अधिक होती है और कई बार इसे कम दूरी से लाया जाता है, इसलिए यह अधिक ताजी, आसानी से मिलने वाली और कम महंगी हो सकती है; हालांकि हर स्थान पर ऐसा होना निश्चित नहीं है। फल और सब्जियाँ विटामिन, खनिज, आहार-रेशा और उपयोगी वनस्पति यौगिक देती हैं, इसलिए विविधता वाला सेवन स्वास्थ्यवर्धक आहार का भाग है। A सही है क्योंकि इसमें सामान्य लाभ बताया गया है, पूर्ण निश्चितता नहीं। B गलत है, क्योंकि मौसमी खाद्य हमेशा हानिकारक नहीं होते। C गलत है, क्योंकि वे पोषक तत्त्व हटाते नहीं, बल्कि प्रदान करते हैं। D गलत है, क्योंकि वे केवल वसा नहीं देते; इनमें रेशा, विटामिन, खनिज और पानी भी मिलते हैं। फल-सब्जियों को अच्छी तरह धोकर खाएँ। स्मरण-सूत्र: “मौसमी” का संबंध अक्सर ताजगी और उपलब्धता से है, नुकसान से नहीं।