In which situation is food safety as important as nutrition?किस स्थिति में भोजन सुरक्षा पोषण जितनी ही महत्वपूर्ण है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: When nutritious food may be contaminatedजब पोषक भोजन के दूषित होने का खतरा हो
Nutrient-rich food cannot provide its intended benefit if it is contaminated with harmful microorganisms, toxins, chemicals, or foreign matter. Such food may cause foodborne illness. Food safety practices—including hand hygiene, safe water, adequate cooking, prevention of cross-contamination, and suitable storage—are therefore as important as selecting nutritious foods.यदि पौष्टिक भोजन हानिकारक सूक्ष्मजीवों, विषैले पदार्थों, रसायनों या बाहरी कणों से दूषित हो जाए, तो वह लाभ के बजाय खाद्यजनित बीमारी पैदा कर सकता है। इसलिए हाथों की स्वच्छता, सुरक्षित जल, पर्याप्त पकाना, परस्पर दूषण रोकना और उचित भंडारण पौष्टिक भोजन चुनने जितने ही महत्वपूर्ण हैं।
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