Why can fresh home-cooked food be a good option?घर का बना ताजा भोजन क्यों अच्छा विकल्प हो सकता है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: It may allow better control over ingredients and hygieneइसमें सामग्री और स्वच्छता पर बेहतर नियंत्रण हो सकता है
Preparing food at home can allow control over the quality and freshness of ingredients, amount of salt, sugar and oil, cooking method and cleanliness of utensils and hands. It is not automatically healthy, because poor storage or hygiene can still cause contamination. With safe preparation, option A is the best answer.घर पर भोजन बनाने से सामग्री की गुणवत्ता और ताजगी, नमक-चीनी-तेल की मात्रा, पकाने की विधि तथा हाथों और बर्तनों की स्वच्छता पर बेहतर नियंत्रण रखा जा सकता है। घर का भोजन अपने-आप सुरक्षित नहीं होता; गलत भंडारण या गंदगी से दूषण हो सकता है। सुरक्षित तैयारी के संदर्भ में विकल्प A सही है।
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