How is food safety related to nutrition?भोजन सुरक्षा का पोषण से क्या संबंध है?
Answer and explanationउत्तर और व्याख्या
Correct answer:सही उत्तर: Safe food provides nutrition without avoidable disease riskSafe food provides nutrition without avoidable disease risk
Food safety prevents biological, chemical, and physical hazards from making food harmful. Contaminated food can cause infection, vomiting, diarrhoea, or intestinal damage, which may reduce nutrient absorption and worsen nutritional status. Safe handling, adequate cooking, clean water, and proper storage allow food to provide its nutrients without avoidable illness risk. Thus, option A is correct.भोजन सुरक्षा जैविक, रासायनिक और भौतिक खतरों से भोजन को सुरक्षित रखने से संबंधित है। दूषित भोजन संक्रमण, उल्टी, दस्त या आंतों को नुकसान पहुँचा सकता है, जिससे पोषक तत्त्वों का अवशोषण घट सकता है और पोषण स्थिति खराब हो सकती है। स्वच्छ जल, सही पकाना, सुरक्षित भंडारण और स्वच्छता भोजन के पोषण लाभ को सुरक्षित रखते हैं। इसलिए A सही है।
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