बेकिंग पाउडर में बेकिंग सोडा के साथ हल्का अम्ल क्यों मिलाया जाता है?
Why is a mild acid mixed with baking soda in baking powder?
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#baking soda
#carbon dioxide
#food chemistry
A कार्बन डाइऑक्साइड बनाने के लिए / To produce carbon dioxide
B हाइड्रोजन गैस बनाने के लिए / To produce hydrogen gas
C सोडियम धातु बनाने के लिए / To produce sodium metal
D भोजन को क्षारीय रखने के लिए / To keep food basic
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Correct Answer
A. कार्बन डाइऑक्साइड बनाने के लिए / To produce carbon dioxide
Step 1
Concept
बेकिंग सोडा अम्ल से क्रिया करके कार्बन डाइऑक्साइड देता है। / Baking soda reacts with acid to produce carbon dioxide.
Step 2
Why this answer is correct
यह गैस आटे या घोल को फुलाती है। / This gas makes dough or batter rise.
Step 3
Exam Tip
इसलिए बेकिंग पाउडर में हल्का अम्ल मिलाया जाता है। / Hence a mild acid is added in baking powder.
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बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर में मुख्य अंतर क्या है?
What is the main difference between baking soda and baking powder?
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A बेकिंग पाउडर में बेकिंग सोडा के साथ अम्लीय घटक भी होता है / Baking powder contains baking soda along with an acidic component
B बेकिंग सोडा में हमेशा क्लोरीन होती है / Baking soda always contains chlorine
C बेकिंग पाउडर केवल साधारण नमक है / Baking powder is only common salt
D दोनों पूरी तरह समान हैं / Both are exactly the same
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Correct Answer
A. बेकिंग पाउडर में बेकिंग सोडा के साथ अम्लीय घटक भी होता है / Baking powder contains baking soda along with an acidic component
Step 1
Concept
बेकिंग सोडा एक अकेला लवण है। / Baking soda is a single salt.
Step 2
Why this answer is correct
बेकिंग पाउडर में बेकिंग सोडा के साथ अम्लीय पदार्थ भी होता है। / Baking powder contains baking soda plus an acidic substance.
Step 3
Exam Tip
इसलिए बेकिंग पाउडर गर्म करने या गीला होने पर गैस आसानी से बना सकता है। / So baking powder can easily produce gas when moist or heated.
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धोने के सोडा का उपयोग कठोर जल को मुलायम करने में क्यों किया जाता है?
Why is washing soda used to soften hard water?
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A यह कैल्शियम और मैग्नीशियम आयनों को हटाने में मदद करता है / It helps remove calcium and magnesium ions
B यह जल को अम्लीय बना देता है / It makes water acidic
C यह जल को गैस में बदल देता है / It changes water into gas
D यह जल में ऑक्सीजन बनाता है / It produces oxygen in water
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Correct Answer
A. यह कैल्शियम और मैग्नीशियम आयनों को हटाने में मदद करता है / It helps remove calcium and magnesium ions
Step 1
Concept
कठोर जल में कैल्शियम और मैग्नीशियम आयन होते हैं। / Hard water contains calcium and magnesium ions.
Step 2
Why this answer is correct
धोने का सोडा इन आयनों को अघुलनशील पदार्थों के रूप में अलग करने में मदद करता है। / Washing soda helps remove these ions as insoluble substances.
Step 3
Exam Tip
इसलिए साबुन आसानी से झाग दे पाता है। / Therefore soap can lather more easily.
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ब्लीचिंग पाउडर खुले में रखने पर धीरे धीरे खराब क्यों हो सकता है?
Why can bleaching powder slowly lose its effectiveness when kept exposed?
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#chemical stability
A यह वायु की नमी और कार्बन डाइऑक्साइड से क्रिया कर सकता है / It can react with moisture and carbon dioxide in air
B यह सोना बन जाता है / It turns into gold
C यह जल में अघुलनशील हो जाता है इसलिए उपयोगी होता है / It becomes insoluble in water and therefore useful
D यह केवल ठंड से टूटता है / It decomposes only due to cold
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Correct Answer
A. यह वायु की नमी और कार्बन डाइऑक्साइड से क्रिया कर सकता है / It can react with moisture and carbon dioxide in air
Step 1
Concept
ब्लीचिंग पाउडर सक्रिय पदार्थ है। / Bleaching powder is an active chemical.
Step 2
Why this answer is correct
खुले में यह वायु की नमी और कार्बन डाइऑक्साइड से प्रभावित हो सकता है। / When exposed, it can be affected by moisture and carbon dioxide in air.
Step 3
Exam Tip
इसलिए इसे बंद और सूखी जगह में रखना चाहिए। / So it should be stored in a closed dry container.
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पीने के जल की सफाई में ब्लीचिंग पाउडर का उपयोग किस कारण किया जाता है?
Why is bleaching powder used in cleaning drinking water?
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#disinfection
#public health
A यह कीटाणुओं को नष्ट करने में मदद करता है / It helps kill germs
B यह जल को मीठा बनाता है / It makes water sweet
C यह जल को दूध में बदलता है / It changes water into milk
D यह जल में नमक हटाता है / It removes common salt from water
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Correct Answer
A. यह कीटाणुओं को नष्ट करने में मदद करता है / It helps kill germs
Step 1
Concept
दूषित जल में रोग फैलाने वाले सूक्ष्म जीव हो सकते हैं। / Contaminated water may contain disease-causing microbes.
Step 2
Why this answer is correct
ब्लीचिंग पाउडर में कीटाणुनाशक गुण होते हैं। / Bleaching powder has disinfecting property.
Step 3
Exam Tip
इसलिए नियंत्रित मात्रा में इसका उपयोग जल शुद्धि में किया जाता है। / Therefore it is used in controlled amount for water purification.
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जिप्सम को अधिक ताप पर गर्म करने के बजाय नियंत्रित ताप पर गर्म करना क्यों जरूरी है?
Why is gypsum heated at a controlled temperature rather than at too high a temperature?
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A सही मात्रा में जल हटाकर प्लास्टर ऑफ पेरिस बनाने के लिए / To remove the right amount of water and form Plaster of Paris
B उसे साधारण नमक बनाने के लिए / To make common salt
C उसे नींबू अम्ल में बदलने के लिए / To convert it into citric acid
D उसे धातु बनाने के लिए / To turn it into a metal
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Correct Answer
A. सही मात्रा में जल हटाकर प्लास्टर ऑफ पेरिस बनाने के लिए / To remove the right amount of water and form Plaster of Paris
Step 1
Concept
जिप्सम में जलयोजन जल होता है। / Gypsum contains water of crystallisation.
Step 2
Why this answer is correct
नियंत्रित गर्म करने पर इसका कुछ जल निकलता है और प्लास्टर ऑफ पेरिस बनता है। / Controlled heating removes part of this water and forms Plaster of Paris.
Step 3
Exam Tip
अधिक ताप पर पदार्थ के गुण बदल सकते हैं इसलिए ताप नियंत्रण जरूरी है। / Too much heating can change properties, so temperature control is important.
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प्लास्टर ऑफ पेरिस को नमी से दूर क्यों रखा जाता है?
Why is Plaster of Paris kept away from moisture?
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#moisture
A क्योंकि यह जल लेकर कठोर जिप्सम में बदल सकता है / Because it can take up water and set into hard gypsum
B क्योंकि यह नमी से अम्ल बन जाता है / Because it becomes an acid with moisture
C क्योंकि यह नमी से चीनी बन जाता है / Because it becomes sugar with moisture
D क्योंकि यह नमी में जलता है / Because it burns in moisture
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Correct Answer
A. क्योंकि यह जल लेकर कठोर जिप्सम में बदल सकता है / Because it can take up water and set into hard gypsum
Step 1
Concept
प्लास्टर ऑफ पेरिस जल के साथ क्रिया करता है। / Plaster of Paris reacts with water.
Step 2
Why this answer is correct
यह जल लेकर कठोर जिप्सम जैसा पदार्थ बना सकता है। / It takes up water and can set into a hard gypsum-like mass.
Step 3
Exam Tip
इसलिए उपयोग से पहले इसे सूखा रखना चाहिए। / So it should be kept dry before use.
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नीले कॉपर सल्फेट क्रिस्टल को गर्म करने पर वे सफेद क्यों हो जाते हैं?
Why do blue copper sulphate crystals become white on heating?
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A जलयोजन जल निकल जाता है / Water of crystallisation is lost
B तांबा सोना बन जाता है / Copper changes into gold
C सल्फेट गैस बन जाता है / Sulphate becomes a gas
D विलयन क्षारीय हो जाता है / The solution becomes basic
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Correct Answer
A. जलयोजन जल निकल जाता है / Water of crystallisation is lost
Step 1
Concept
नीले कॉपर सल्फेट में जलयोजन जल होता है। / Blue copper sulphate contains water of crystallisation.
Step 2
Why this answer is correct
गर्म करने पर यह जल निकल जाता है। / On heating, this water is lost.
Step 3
Exam Tip
जल निकलने से रंग नीले से सफेद हो जाता है। / Loss of water changes its colour from blue to white.
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सफेद निर्जल कॉपर सल्फेट में जल डालते ही नीला रंग वापस क्यों आ जाता है?
Why does white anhydrous copper sulphate turn blue again when water is added?
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A जलयोजन जल फिर से जुड़ जाता है / Water of crystallisation is restored
B कॉपर गैस बन जाता है / Copper becomes a gas
C सल्फेट नष्ट हो जाता है / Sulphate is destroyed
D वह नमक से चीनी बन जाता है / It changes from salt to sugar
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Correct Answer
A. जलयोजन जल फिर से जुड़ जाता है / Water of crystallisation is restored
Step 1
Concept
निर्जल कॉपर सल्फेट में जलयोजन जल नहीं होता इसलिए वह सफेद होता है। / Anhydrous copper sulphate is white because it lacks water of crystallisation.
Step 2
Why this answer is correct
जल डालने पर जल के अणु फिर जुड़ते हैं। / When water is added, water molecules attach again.
Step 3
Exam Tip
इसी कारण नीला रंग वापस आ जाता है। / Hence the blue colour returns.
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सोडियम क्लोराइड से सोडियम हाइड्रॉक्साइड बनाते समय साथ में कौन सी गैसें बनती हैं?
Which gases are also formed when sodium hydroxide is prepared from sodium chloride solution by electrolysis?
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#sodium hydroxide
A हाइड्रोजन और क्लोरीन / Hydrogen and chlorine
B ऑक्सीजन और नाइट्रोजन / Oxygen and nitrogen
C कार्बन डाइऑक्साइड और अमोनिया / Carbon dioxide and ammonia
D सल्फर डाइऑक्साइड और ऑक्सीजन / Sulphur dioxide and oxygen
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Correct Answer
A. हाइड्रोजन और क्लोरीन / Hydrogen and chlorine
Step 1
Concept
नमकीन जल के विद्युत अपघटन से कई उत्पाद बनते हैं। / Electrolysis of brine gives several products.
Step 2
Why this answer is correct
सोडियम हाइड्रॉक्साइड विलयन में रहता है और हाइड्रोजन तथा क्लोरीन गैसें निकलती हैं। / Sodium hydroxide remains in solution while hydrogen and chlorine gases are produced.
Step 3
Exam Tip
इसे क्लोर क्षार प्रक्रिया कहा जाता है। / This is called the chlor-alkali process.
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