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fatty acids MCQ Questions for Class 10

fatty acids se related questions ko ek jagah revise karein. Har question me bilingual content, answer feedback aur explanation available hai.

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1 questions tagged with fatty acids.

Question 1/1 Easy Science Chemical Substances – Nature and Behaviour Carbon and its Compounds Class 10 Level 2

साबुन किस प्रकार के अम्लों के सोडियम या पोटैशियम लवण होते हैं?

Soaps are sodium or potassium salts of which type of acids?

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A. लंबी श्रृंखला वाले वसीय अम्लLong-chain fatty acids

Explanation

Simple Explanation

साबुन लंबी श्रृंखला वाले वसीय अम्लों, जैसे स्टीयरिक अम्ल, के सोडियम या पोटैशियम लवण होते हैं। इनमें लंबी हाइड्रोकार्बन श्रृंखला तेल या ग्रीस से जुड़ती है और आयनिक सिरा पानी से जुड़ता है, जिससे सफाई में सहायता मिलती है। इसके विपरीत, छोटी श्रृंखला वाले कार्बोक्सिलिक अम्लों के लवणों में साबुन जैसी लंबी जल-विकर्षी श्रृंखला नहीं होती। / Soaps are sodium or potassium salts of long-chain fatty acids, such as stearic acid. Their long hydrocarbon chain associates with oil or grease, while the ionic end interacts with water, enabling cleansing action. In contrast, salts of short-chain carboxylic acids lack the long hydrophobic chain characteristic of soaps.

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