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dairy products MCQ Questions for Class 12

dairy products se related questions ko ek jagah revise karein. Har question me bilingual content, answer feedback aur explanation available hai.

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Question 1/1 Easy Home Science Work, Livelihood and Career Traditional occupations in India - Indian cuisine Class 12 Level 14

भारतीय cuisine में लस्सी किस श्रेणी में आती है?

Lassi belongs to which category in Indian cuisine?

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Correct Answer

A. पारंपरिक पेयTraditional beverage

Explanation

Simple Explanation

लस्सी दही को मथकर बनाई जाने वाली लोकप्रिय भारतीय पेय है। इसे मीठा या नमकीन बनाया जा सकता है, इसलिए इसका स्वाद बदल सकता है, पर इसकी श्रेणी पारंपरिक पेय ही रहती है। दुग्ध-आधारित मिठाई विकल्प निकट लगता है, लेकिन लस्सी सामान्यतः पीने के लिए बनाई जाती है, मिठाई के रूप में नहीं। परीक्षा टिप: दही से बने पीने योग्य व्यंजनों को पेय श्रेणी में रखें। / Lassi is a popular Indian drink prepared by churning curd. It may be sweet or salted, but it is still classified as a traditional beverage. A milk-based dessert is a close distractor because lassi can be sweet, but it is primarily made for drinking, not served as a dessert. Exam tip: classify curd-based preparations meant for drinking as beverages.

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