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apple browning MCQ Questions for Class 11

apple browning se related questions ko ek jagah revise karein. Har question me bilingual content, answer feedback aur explanation available hai.

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1 questions tagged with apple browning.

Question 1/1 Easy Chemistry Some Basic Concepts of Chemistry Nature of matter Class 11 Level 4

कटे हुए सेब का भूरा होना किस प्रकार का परिवर्तन है?

Browning of a cut apple is what type of change?

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Correct Answer

C. रासायनिक परिवर्तनChemical change

Explanation

Simple Explanation

कटे हुए सेब के ऊतक वायु के ऑक्सीजन के संपर्क में आते हैं। एंजाइमों की उपस्थिति में ऑक्सीकरण से भूरे रंग के नए पदार्थ बनते हैं, इसलिए यह रासायनिक परिवर्तन है। भौतिक या अवस्था परिवर्तन में पदार्थ की रासायनिक संरचना नहीं बदलती। परीक्षा टिप: रंग बदलने के साथ नया पदार्थ बनने का संकेत मिले, तो सामान्यतः उसे रासायनिक परिवर्तन मानें। / When an apple is cut, its tissues come into contact with oxygen in air. In the presence of enzymes, oxidation produces new brown-coloured substances, so browning is a chemical change. In a physical change or a change of state, the chemical composition of the substance does not change. Exam tip: A colour change accompanied by formation of a new substance usually indicates a chemical change.

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