भारतीय भोजन व्यवसाय में ग्राहक की विशेष आहार जरूरतें जानना क्यों जरूरी है?
Why is it necessary to know customers' special dietary needs in an Indian food business?
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A. मधुमेह, कम नमक या शाकाहारी जरूरतों के अनुसार भोजन देने के लिएTo serve food according to needs like diabetes, low salt or vegetarian preference
Concept
Understanding special needs makes service safe and customer-centred. Exam tip: connect dietary needs with menu planning.
Why this answer is correct
The correct answer is A. मधुमेह, कम नमक या शाकाहारी जरूरतों के अनुसार भोजन देने के लिए / To serve food according to needs like diabetes, low salt or vegetarian preference. Understanding special needs makes service safe and customer-centred. Exam tip: connect dietary needs with menu planning.
Exam Tip
विशेष जरूरत समझने से सेवा सुरक्षित और ग्राहक केंद्रित बनती है। परीक्षा में आहार जरूरतों को मेन्यू योजना से जोड़ें।
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