पारंपरिक भारतीय भोजन में धीमी पकाने की विधि का व्यावसायिक नुकसान क्या हो सकता है?
What can be a business disadvantage of slow cooking in traditional Indian food?
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Correct Answer
C. अधिक समय, ईंधन और उत्पादन क्षमता पर दबावMore time, fuel and pressure on production capacity
Concept
Slow cooking can improve quality but also increases time and cost. Exam tip: write both benefit and cost of a cooking method.
Why this answer is correct
The correct answer is C. अधिक समय, ईंधन और उत्पादन क्षमता पर दबाव / More time, fuel and pressure on production capacity. Slow cooking can improve quality but also increases time and cost. Exam tip: write both benefit and cost of a cooking method.
Exam Tip
धीमी पकाने से गुणवत्ता बढ़ सकती है पर लागत और समय भी बढ़ते हैं। परीक्षा में पाक-विधि का लाभ और लागत दोनों लिखें।
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