भारतीय व्यंजन उद्यम में नमी नियंत्रण का महत्व किस उत्पाद में सबसे अधिक दिखता है?
In which product is the importance of moisture control most visible in an Indian cuisine enterprise?
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Correct Answer
B. पापड़, मसाला पाउडर और सूखे स्नैक्सPapad, spice powder and dry snacks
Concept
Moisture affects spoilage and texture in dry products. Exam tip: remember moisture control in dry foods.
Why this answer is correct
The correct answer is B. पापड़, मसाला पाउडर और सूखे स्नैक्स / Papad, spice powder and dry snacks. Moisture affects spoilage and texture in dry products. Exam tip: remember moisture control in dry foods.
Exam Tip
सूखे उत्पादों में नमी खराबी और बनावट पर असर डालती है। परीक्षा में सूखे खाद्य में नमी नियंत्रण याद रखें।
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