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Subjects
Class 12 Chemistry Chapter 01: Solutions 4: Vapour Pressure Medium Level 11

प्रेशर कुकर में भोजन जल्दी पकने का वाष्प दाब से जुड़ा कारण क्या है?

What is the vapour pressure related reason for faster cooking in a pressure cooker?

Author: Muft Shiksha Editorial Team Published:
Correct answer and explanation
Correct Answer

A. दाब बढ़ने से जल का क्वथनांक बढ़ जाता हैIncreased pressure raises the boiling point of water

Step 1

Concept

कुकर के अंदर दाब सामान्य वायुमंडलीय दाब से अधिक होता है। / Pressure inside a cooker is higher than normal atmospheric pressure.

Step 2

Why this answer is correct

जल को उबलने के लिए अधिक ताप चाहिए, इसलिए उबलता जल अधिक गरम होता है। / Water needs higher temperature to boil, so boiling water is hotter.

Step 3

Exam Tip

अधिक दाब पर अधिक क्वथनांक भोजन पकाने में मदद करता है। / Higher boiling point at higher pressure helps food cook faster.

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प्रेशर कुकर में भोजन जल्दी पकने का वाष्प दाब से जुड़ा कारण क्या है? / What is the vapour pressure related reason for faster cooking in a pressure cooker?

Correct Answer: A. दाब बढ़ने से जल का क्वथनांक बढ़ जाता है / Increased pressure raises the boiling point of water. Explanation: चरण 1: कुकर के अंदर दाब सामान्य वायुमंडलीय दाब से अधिक होता है। चरण 2: जल को उबलने के लिए अधिक ताप चाहिए, इसलिए उबलता जल अधिक गरम होता है। चरण 3: अधिक दाब पर अधिक क्वथनांक भोजन पकाने में मदद करता है। / Step 1: Pressure inside a cooker is higher than normal atmospheric pressure. Step 2: Water needs higher temperature to boil, so boiling water is hotter. Step 3: Higher boiling point at higher pressure helps food cook faster.

Why is option A correct in this Chemistry MCQ?

जल को उबलने के लिए अधिक ताप चाहिए, इसलिए उबलता जल अधिक गरम होता है। / Water needs higher temperature to boil, so boiling water is hotter.

What should I remember for this Chemistry concept?

अधिक दाब पर अधिक क्वथनांक भोजन पकाने में मदद करता है। / Higher boiling point at higher pressure helps food cook faster.